Medtem pa obstajajo nekatera živila, ki jih ne bi smeli hiteti, da bi vrgel, skrb hostesa bodo našli svoje vloge. To velja zlasti skyssheho mleka, iz katerega lahko pripravimo široko paleto okusnih jedi.
Koristi jogurt
Dejstvo, da kislo mleko je popoln izdelek s nedvomne koristi za človeško telo.
Prvič, uporaba jogurta ne povzroči alergijske reakcije, ki zagotavlja ugodno vpliva na prebavo.
Drugič, da vsebuje veliko vitaminov.
Tretjič, kalcijev jogurtov absorbira bolje kot sveže mleko.
Četrtič, kislo mleko vsebuje snovi, ki preprečujejo razvoj nalezljivih procesov.
Ni naključje, obstaja veliko receptov za peko, kuhano v mleku skysshem. Najbolj znana jed - najljubša vseh višenj palačinke, ki prihajajo nenavadno zrak.
Palačinke s kislim mlekom
Koliko ljubice, toliko možnosti za kuhanje palačinke s kislo mleko. Dejansko, peka palačink - je umetnost, ki ima svoje skrivnosti. Če ste se odločili presenetiti svoje prve domače rdečkast palačinke, kot osnova recept, ki ne zahteva posebnih znanj.
1. V globoki posodi pour kozarec kislega mleka.
2. Dodamo sol za mleko (pol žličke), sladkorja (ena do dve žlici na vaš okus), premešamo, dokler raztopljene proizvodov v razsutem stanju, ne.
3. Razdelite Mešanici dve jajci, stepemo temeljito veliko.
4. Dodamo žlico koli olje (olje ali stopljenim maslom), še naprej premešamo. Zmešamo Sestavine priročno posebno kuhinjsko mešalna metlica.
5. Najpomembnejši korak - dodajanje moke. Moka lahko obstajajo, vendar ne pozabite, da pšenična moka je bolje za manj nagnjeni k maščobe ljudem, ker vsebuje veliko "praznih kalorij" in skoraj brez vitaminov. Izberite ajda, oves ali pšenične moke, se prepričajte, da presejanje.
6. vbrizga moko počasi med stalnim mešanjem, da boste preprečili nastanek zatrdlin, pusti veliko stati 30 minut.
7. Pour drugo steklo obdelovanca jogurt in mešamo, tako da je nastalo testo kot smetana srednje debeline (ne sme biti predebel, tako da boste lahko pour).
8. Vzemite majhno ponev z ne zelo debelimi zidovi, jo premažite z oljem in incandesce na ogenj (olje nadomestijo lahko zabodena do krožnika svež rezino slanine).
9. Petty zajemalko vlijemo testo v sredini ponve, medtem ko ga zavrtite od strani do strani, da rozteklosya testo na površini, ki poteka v obliki okrogle palačinko.
10. Ko je površina palačinke začnejo pojavljati majhnih mehurčkov in robovi rahlo izsuši, obrniti palačinke na drugi strani s pomočjo lopate in podrumyanim.
11. Ustvarjanje skupine pripravljene palačinke na krožnik, ki pokriva vrh s čisto bombažno krpo.
Postrezite vroče palačinke bolje, vendar za razliko od drugih sort, palačinke so okusno kislo mleko in ohlajeno. S palačinkami lahko ponudimo kislo smetano, smetana, marmelada, marmelada, med, kondenzirano mleko in kuhamo nadevane palačinke, ki uporabljajo različne prelive.