V preteklosti je vsaka gospodinja vedela, kako speči slastno in aromatičen kruh. Svež kruh je vedno znak blaginje v hiši. Danes pa vsi ne vedo, kako res kruh, zlasti v aktivnih razvoja aparatov pri uporabi preprost kruh kavo lahko pečemo kruh in flavorful in okusne pecivo, in celo kuhanje marmelade.
 Vendar so sodobni ljudje tako uporabljajo za nakup kruha, ki je pozabljeno pravi okus okusne jedi. Sčasoma, pozabljeni in da v obrti in umetnosti peke. Poleg kruh z dodajanjem različnih aditivov, konzervansov in celo kruh hraniti dlje. V procesu peke kruha med gnetenjem pekov dal svoje duše, tako da je danes veliko raje pečemo v pečici, v pečici ali v mikrovalovni pečici.
 Kako speči kruh v pečici, tako da se je izkazalo ne le okusno in flavorful, ampak puhasto? Obstaja veliko receptov za različne domač kruh, vsak s svojo posebno skrivno kuhanje. Prav tako bo trajalo vse potrebne sestavine za gnetenje skledo, dobro pečica z pekač ter časa in potrpljenja.
 Najlažji način za pripravo domačega kruha
 Sestavine:
 - 3 skodelice moke;
 - 1 skodelico sirotke;
 - 1 žlica rastlinsko olje;
 - 2 čajni žlički sladkor;
 - 1 čajna žlička sol;
 - 1 zavitek sušeni ali 25 g svežega kvasa.
 Metoda:
 Postopek zahteva, predvsem zaporedje dodajanja sestavin in mešanje dobro.

1.  V polovici presejano moko vlijemo serum, čeprav je pogosto nadomešča običajno kuhane, ohlajene vode. Prav tako dodamo druge sestavine.
    Sedaj nežno leseno lopatico vymishuvaty testo. To je redko, ampak kolikor gnetenje testa v majhnih porcijah morali doliti moko.
    No Baken prenesi testo v kepo in ga prenesemo v topel prostor, ki zajema brisačo. Po 40-60 minutah testo naraste 2-3. Na tej točki, je treba tudi ponovno in zgnetemo, da dobimo zvitek kruha. Zgoraj si lahko kosi maščobe in olja testo.
    Pečemo kruh v pečici, naj najprej na 50 stopinjah približno 40 minut. V tem času se bo povečan obseg roll in tvorijo lepo in dobro propechetsya notranjosti.
    Potem spečemo kruh za približno 30 minut pri 200 stopinjah. Pripravljen vzbrыzhnut kruh rahlo z vodo in zavita v bombaž brisačo za 20 minut Kruh pripravljen.
   
   
   
    Kako speči rženi kruh v pečici
    Za to potrebujemo dve vrsti moke - rž in pšenico. Od preostalih sestavin, vse je, da je samo treba sladkor vzeti 2-krat manj, in še vedno v nadev je treba dodati 3 žlice kumine. Priprava rženega kruha in malo drugačna.
    Metoda:
   
   1.  Prvi korak je priprava pivo - v malo vode, ampak bolje mleko, raztopimo sladkor in kvas. Zmogljivost testo na toplem do tvorbe pinoobraznoyi klobuki so. To traja približno 10 minut.
       Nato zmešajte preostale sestavine in pol moke je dobro vymishuyetsya znova in jih na toplem. V tem času se testo narediti.
       Dodajte moko v testo, ko bo povečalo 2-25 krat, ste vsi ponovno zgnetemo dobro. S testo oblikuje štruce kruha. Vsak dal na pekač z oljem, da mazivom
       Potem je potrebno počakati nekaj časa, da pridejo malo kruha. Pečemo rženi kruh v zelo ogreti pečici približno eno uro. Ko kruh je pripravljen, da je potrebno namazati z maslom.
       Obstajajo še drugi recepti za kislo rženega kruha, z dodatkom pinjenca ali celo brez kvasa. To je bolj zapleteno recepti rženi kruh, ki zahtevajo več časa in pozornosti med kuhanjem, ampak rezultat je nenavadno okusen kruh z okusom skorjo in zelo enostavno in verodostojno okus. Učenje pečemo v pečici za najpreprostejši recept, lahko začnete bolj zamudno receptih. V kruhu lahko dodate tudi različne dodatke, - orehi, otrobi, ajdo, oves, zelišč in drugih začimb in zrn.