Pizza peči - poklic, ki vam ne bo veliko časa. Poleg tega se lahko sanje gor in uporaba izdelkov, ki so na dosegu roke. Za začetek, seveda potrebno pripraviti testo za naše recepte za pico, ki ga lahko najdete veliko. Majhno skrivnost - da se pripravi okusne pice v pečici, je bolje uporabiti testo. Pred peko zahteva, da se testo nastoyalosya 40-60 minut.

 Bogata testo ven, če jo obori dvakrat, in lahko razširila na pekač. Druga skrivnost je, da ne morete roll testo - dovolj, da ga v formi in se raztezajo prste enakomerno po površini tako, da se robovi malo za obešanje. Preden si dal pico v pečico, pustite stati 6-7 minut.

 Skrivnosti pizza peči
 Najbolj dal testo v pečici pečemo brez prelivov in čakati, ko gre za mehka. Inside testo še surovo, na vrhu pa je pryhoplyuyetsya skorjo. Na tej točki je potrebno, da se testo iz pečice in ga dal na polnjenje. Potem pečemo, dokler kuhani.

 Pred pečice treba segreta na želeno temperaturo.

 Zanimivi recepti

 Tu so nekatere od najbolj priljubljenih recepti pizza:

 Recept 1:
 Za testo:
 - 2 skodelici moke;
 - 4 žlice oljčnega olja;
 - 1 čajna žlička suhega kvasa (če je možno s toboganom);
 - 15 čajnih žličk sladkorja;
 - Enako sol;
 - 300 ml tople vode.

 Za nadev:
 - Sir, nariban;
 - Ham;
 - Paradižnikova omaka;
 - Gobe.

 Za omako:
 - 3 stroki česna;
 - 3 žlice oljčnega olja;
 - 4 srednje paradižnik;
 - Posušena bazilika.

 Priprava:
 - Moko presejte v skledo in dodal, olivno olje, sol in kvas;
 - Postopoma nalijemo toplo vodo in mešamo;
 - Misymo testo vsaj 10 minut, da bi bilo kovanje, in hkrati zelo strma;
 - Sedaj je potrebno za pokritje testo s čisto brisačo in ga v 2 urah na toplem, da stopi v stik;
 - Po tem času boste ugotovili, da je testo v velikosti dvakrat povečala;
 - Moraš dobro obim'yaty testo in ga razdelimo na dva enaka dela (dva od pice);
 - Rozkachuyemo testo in ga položite v obliki;
 - Zdaj pripravlja paradižnikovo omako (kečap ali majoneza bolje, poleg tega pa je zelo koristno);
 - Segrejte ponev dodamo olje in česna oljčnih v njej;
 - Takoj, ko bo česen olje dajejo vonj, ga previdno odstranite iz ponve;
 - Nadaljnje oshparyuyemo paradižnik z vrelo vodo in jih odstranite iz kože;
 - Tremo naribanega;
 - Veliki kosi mesa ne uporabljajte, mala in dodamo maslo v ponvi;
 - Dodaj bazilika po okusu, si lahko začinite s soljo;
 - Naša mešanica omako in jo odstranite iz toplote;
 - Grease omaka testo in širjenje nadev;
 - V zalivk v našem receptu razrežemo kose pršuta, nekaj paradižnik in dušene gobe;
 - Vse posuje na vrh naribanim sirom in v pečici pečemo na 220 stopinj;
 - Postopek Peka traja približno eno uro.



 Recept 2:

 Za testo:
 - 400 gramov jogurta;
 - 2 jajci;
 - 25 skodelic moke;
 - 1 žlička sladkorja;
 - 05 žličk soli;
 - 05 žlička pecilnega soda;
 - 105 žlici kisa.

 Za nadev:
 - 2 srednje velika jajčevca;
 - 2 paprika;
 - Sir, nariban;
 -tsybulya;
 - Paradižnik;
 - Oljke.

 Priprava:
 - Beat jajca in dodal, sladkor in sol;
 - Postopoma vlijemo jogurt, še naprej churn;
 - Pogasite kis, pecilni soda in dodajte v testo, nadaljuje s churn;
 - Pour moke v testo vmešavati;
 - Testo naj pridejo ven doslednost biskvit testa;
 - Put nekaj ur na toplem, da se prilega testo;
 - Dokler testo je primerna, pečemo v pečici paprike in jajčevci;
 - Narežemo narazen;
 - Rozkachuyemo testo in določiti obrazec;
 - Mazanje paradižnikova omaka (neobvezno majoneza);
 - Postavite zelenjave na vrhu, čebulo, narezano na kolobarje paradižnikom in olivami;
 - Posujte nariban sir;
 - Pečemo približno eno uro, v ogreti pečici.

 Zdaj, ko vem, kako kuhati pico v pečici: preprostih receptov in proces ne bo veliko časa, vendar boste lahko prosim družinsko in gostom okusno domačo jed.