Ali imamo radi ovseno kašo? To vprašanje je malo verjetno, da odgovori na vse enako. Ampak imamo radi okusno in okusne kuhane obroke? Mislim, da obstaja več ventilatorji. Kako ravnamo z ajdovo kašo?

 V naši prehrani, razen krompirja, testenin in drugih neželenih jedi, morajo biti sranje. Tradicionalna miza za n zdroba, so nam povedali zdravniki in strokovnjaki za prehrano, izredno koristno, da bi pomagali nekateri upreti bolezni. Kalorij, lahko prebavljiva. To je vsekakor dober. Vendar bi rad, da bi bilo tudi zelo okusna.

 Torej, danes bomo govorili o tem, kako pripraviti okusno ajde.
 Sama po sebi, ajdova kaša Recept je zelo preprost in cenovno ugoden tudi za absolutno ne zna kuhati človeka. Toda prepričani upoštevati dva glavna pravila: dno ponev mora biti dovolj debela in kriti tesno pritisne na robovih. Za pripravo ajde verjetne medle, pare, obara in ne, kot veliko drugih zrn. Zato, nalijemo vodo manj kot normalno hitrostjo 1 skodelica ajde 2 skodelici vode. In če se držimo tega razmerja, naša žitna ven neobičajno okusno, svež, slasten.

 Torej, danes kuhamo ajde. Drobljenec in šel čez dobro umiti, zdaj jo vlijemo v ponev, napolnite z vodo in zavremo nad visoko vročino. Sedaj lahko dodamo sol. Fire je vsekakor treba zmanjšati zelo tesno pokrov tesno in ne dotikajte ajde 15 minut Moti ga tudi ni potrebno. Gone 15 minut - si lahko ogledate vse vode, kuhana stran. Če kuhano stran - ugasnite ogenj in pustite ponev na štedilnik zaprt še 10 minut - naj potomytysya, prihaja, bo zelo aromatičen. Sedaj lahko dodamo košček masla v ponvi! Lahko rečemo, da smo se naučili, ajde kuhamo! Zdaj pa na bolj zapletene recepti kuhanje ajde, kako kuhati ajde z mesom.

 Ajde, ki jih trgovec:
 1 skodelica ajde:
 - 500 gramov mesa - svinjine ali govejega mesa
 - Čebula - 1 kos.
 - Korenje - 1 kos.
 - 2-3 stroka česna
 - Bay leaf, začimbe - izbrati
 - Sol in poper - po okusu

 Meso, narežemo na majhne koščke, prepražimo na ponvi najprej do zlato rjave barve, približno 15-20 minut, nato pa se bomo pogasili pokrov, dodajanjem majhne količine brozge.

 Medtem ko se meso ugasne, prevzame trtice, ga operite. Čebulo in korenje nashynkuem, ločen prepražimo ponev. Nato dodamo meso v ponvi, da se sesekljan česen, začimbe, sol in poper, premešamo. Na vrh položite celo plast pripravljeno ajde. Dole toplo vodo, tako da je zajela križ okoli prsta. Zavremo, pokrijemo tesno in dal v segreto na približno 130 stopinj pečici. Pustite stati tam tiho vene 25-30 minut. Ko ajda postane mehka, pečico izklopite, dodamo košček masla in pustimo stati eno nezahololiy pečico malo dlje. Vzamemo ven, premešamo in občudovali poglede doma, nudimo fragrantly vonjem jed na mizo. Lahko pripravite ta recept s piščancem in ajde, temveč pripraviti piščanca.

 Ajde z mesom in zelenjavo v lonec
 Meso prepražimo, dodamo sesekljano čebulo in korenje, sol in poper, malo ugasne, nato dodamo gobe, se pari v ločenem ponvi in ​​rezine - paradižnik. Mix, kuhamo še 10 minut skupaj, nato razpadejo mesne porcije v lončkih, top ajde, tako da je bilo pol - dva krat več kot v mesu, nalijemo toplo slano vodo do ravni je bilo skoraj prst nad zrn. Postaviti lonce v segreto pečico 150 stopinj. 20 minut kasneje preveriti - če je voda absorbira - dodajte na vrhu ajde malo kisle smetane, nato pa jih dal v pečico za 20 minut več Vse okusna večerja je pripravljena!

 Tisti, ki se spopasti s kuhanjem ajde z mesom, sploh ne potrebujete, da povem, kako kuhati obaro z ajdovimi. Ampak za začetnike kashovariv - ta recept je najbolj primerna. Ajde pripraviti kot ponavadi v ponvi. Obara, pre podribnyvshy mesne rezine, razširila na ponvi, ki ima rastopleno maslo. Tukaj lahko dodate tudi sesekljane zelenice, čebula, korenje. Po 10 minutah se lahko polaga na vrh pripravljenega ajde, premešamo, pustimo stati na majhnem ognju še deset minut. Hitro in okusno!

 Dober tek!