Grah - zdrav in naraven proizvod, je jedel več kot eno tisočletje. To je kulturna rastlina ne zahteva posebno skrb za gojenje in truda ob kuhanju in koristi njene uporabe dobi celotno telo. Kot del graha visoke vsebnosti vitaminov, mineralov, antioksidantov. O vsebnosti beljakovin pa ni slabša meso in, za razliko od proizvodov živalskega izvora, ne prinašajo nobene škode. Ko se uporabljajo jedi graha nižjih tveganje za nastanek raka, normalizira črevesje, okrepiti nohte in lase.

 Grahova juha

 Kulinarični dela je mogoče najti v mnogih menija razlikujejo samo recepte. Nekateri narodi doda nekatere sestavine, ki daje juhe nacionalni okus. Govorimo o klasičnem jed recept, ki ga lahko spremenite in dodate na svoje.

 Sestavine:

 Grah - 500 g

 korenček - 2 kos

 čebula - 2 kosa

 Sončnično olje

 sol in poper po okusu

 green

 Metoda:

 grah speremo in namočene v vodo za 6 ur;

 izpolnite lonec z mrzlo vodo in kuhamo na zmernem ognju 40-60 minut, občasno premešamo;

 čebulo in korenje Wash, lupine, narežemo na kocke in prepražimo v segreto ponev z rastlinskim oljem;

 Ocvrte dodajte v ponev in kuhamo 10 - 15 minut;

 sol in poper, posuto zelišč in kuhamo 5 minut;

 pustimo stati pol ure in juha je pripravljena.

 Ta recept - osnova grahove juhe. Obstaja veliko snovi, ki omogočajo edinstven okus. Zelo okusna zgodi, ko dodali sočasno z zelenjavo med kuhanjem nobenega mesa (klobase, rebra, klobase). Za več navarystosti tudi kuhamo na piščanca ali svinjsko juho. Da juha prišel debel, dodamo krompir, zmleta, 30 minut, dokler razpis.

 Okusno grah juha

 Za juha prišel posebej okusna, je treba upoštevati nekaj pravil:

 Lahko dodamo sol le takrat, ko je skoraj rozvaryvsya grah, sicer bo še naprej odločno;

 Med kuhanjem v nobenem primeru ne dodamo hladno vodo. Boste morali dodati malo vrele vode, vendar bi rad, da izračun začetne vrednosti;

 če želite, da bi dobili juho, dodamo pol čajne žličke pecilnega praška;

 Dlje kot je grah bo zamachyvatsya, je razvarystee se bo;

 nekateri grah povzroča napihnjenost. To ni razlog, da se odreče okusno juho. Samo dodamo malo ploščo del sesekljanega svežega kopra, in ste se izognili temu neprijeten pojav.

 za lahko večja gostota živila dodamo malo moke, dušene v suhi ponvi. Če želite to narediti, malo zajemalka juho v skledo, dodamo moko, med nenehnim mešanjem, da se prepreči grudice. Nato nalijemo vsebino skodelico v ponvi.

 Nekateri recepti sir, por, smetana, paradižnik, česen in celo vino. Začimbe so zelo pomembni, dajejo Posodo poseben okus. Služijo juho opečen krušnimi kockami ali krekerji.
 Za vse njegove uporabnosti graha je kalorij izdelek. To bi bilo treba vključiti v prehrani ljudi, ki želijo izgubiti težo in voditi aktivno življenje. Zagotavlja telo z energijo in izboljša učinkovitost. Za vegetarijance, ta izdelek je treba. Je odličen nadomestek za živalsko beljakovino, ki je potreben za normalno delovanje vseh organov.