Sambuca - liker z rahlim vonjem janeža, ki se šteje za rojstni Italiji. Prežeta z zelišči trdnjave sega 38-42%. Sambuca v naši državi pojavila relativno pred kratkim in še danes mnogi ne vedo, kaj to pomeni pijačo in kako pravilno piti Sambuci.
Poznamo veliko različnih načinov in možnosti vložitve z Sambuca pogosto uporablja kot sestavina za pripravo alkoholnih koktejlov (pesku večplastna koktajlov ali strelcev), saj je ta pijača je dragulj "požar" stranke.
Kako piti Sambuci?
Možnost №1
Ena od tradicionalnih metod je Sambucaconmosca, kar pomeni "z muhami." Seveda, ime ni zelo okusne, vendar ni treba skrbeti, saj ne vpliva na okus pijače. Tako da boste morali vzeti kozarec žganja in ga prelijemo Sambuci, nato pa spet tri zrna naravne kave. Romantiki verjamejo, da so ti zrna simbol sreče, zdravja in blaginje.
Potem spali pijačo, počakajte približno 30 sekund in vlijemo v širokem kozarcu. Naslednji konjak stekla mora zajemati krpo, je potrebno, da se globoko okus pijače. Warm Sambuca, (vendar ne vroče), piti en požirek in žvečiti kavna zrna. Prav tako lahko diha prvi par pijač in piti Sambuci.
Možnost №2
Bodite kavna zrna temeljito žvečenje in nato zažgali Sambuci, takoj dal ven in pijačo, vse v enem požirku. Obstaja pa še ena možnost - ne dajo ven na pijačo, počakajte, da se ogenj ne ugasne, in šele nato popijte.
Se šteje idealna kombinacija Sambuci kave, saj lahko zmehča in dodajte okus janeža. Zato obstaja Sambuca, ki je oblikovan izključno za elitni sort organske kave. Torej, če vam ni všeč, da žvečite kavna zrna, poskusite Sambuci na kavnih zrn Sambuci Molinari Caffe. Tudi zrna kave more nadomestiti liker z aromo kave, ki se preliva v širok kozarec, nato pa je treba prišteti še vroče Sambuca.
Možnost №3
Če imate raje klasičen Sambuci, lahko pivo skodelico organske kave namesto sladkorja in dodamo dve ali tri žlice Sambuci. Tudi odlična možnost je kombinacija Sambuci espresso, vendar brez sladkorja. V tej različici lahko občutite globoko okus pijače, ki ustvarja edinstveno kombinacijo močno sladko kavo Sambuci Gorkega.
Sambuca lahko uporabimo v čisti obliki, ampak v minimalni količini. Ta metoda je primerna za ljudi, ki radi pijače, specifično aromo in svetlo okus janeža. V tem primeru moramo dobro hladno pijačo.
Obstaja še en način za uporabo italijanskega Sambuci, morate dodati v kozarec ledu (led, mora natančno izpolniti pol kozarca), nato pa sam pijača pour. Piti koktajl s potrebo slame.
Če ste izbrali "vroče" različica, biti zelo previdni, saj lahko neupoštevanje jamstev dobil hude opekline. Treba je omeniti, da Sambuca - zelo močna pijača, tako da lahko ne pijte na prazen želodec.