Okroshka - hladna juha dip, jogurt ali sirotke, ki je glavna sestavina zelenjave. Tudi juha je lahko meso ali ribe.

 Zgodovina
 Pionirji hash, po legendi, so bili čolnarje na Volgi. Vaščani niso bile krmljene tudi njihova prehrana v glavnem sestavljena iz žit in juho. In za kosilo jim je zdelo, pivo in posušene ribe. Vendar čolnarji imel slabe zobe, je bilo težko, da bi jedli suho rib, nato pa so začeli, da ga namočite v dip. Nato pa postopoma dodajali zelenjavo in juho postal zelo bogat.

 Nazaj v zgodnjih juho XIX stoletja ni bila prva jed, je služil kot prigrizek. Ona je bila priprava na dip ali kislo juho. Znan tudi recepte iz kislega zelja škripcih, sirotke in pinjenca. Toda v Ryazan in Tula regija juha se imenuje "pivo" ali "riti".

 Kako kuhati juho?
 Za hash moral pobrati sveže zelenjave in mesa različnih vrst. Vendar lahko uporabite klobaso. To bo zelo okusna, če bo tudi to lahko različnih vrst.

 Okroshka lahko ribe. Za to je primerna linj, ostriž, saj te vrste ribjega mesa okus sladkega. Ribe je treba kuhane pred serviranjem pre porizavshy v ločene kose.

 Osnova za hash vsakdo lahko sami odločijo za individualno, po okusu. Vendar je klasična ustanova šteje za normalno domov pivo.

 Kot lahko juho dodamo različne začimbe, kislo smetano, majonezo in gorčico. Za ribje sorte lahko uporabite limono.

 O 1 / 5-1 / 6 tekočega hash treba polnjenje vse na 1 liter kvass. Začiniti lahko dodate slani gobe. Na koncu boste morali dodati trdo kuhana jajca.

 Izdelavo hašiš
 Razmislite o osnovni recept za hash classic

 Sestavine:
 - Goveje meso, po možnosti file - 300g;
 - Redkev - 1PC;.
 - Krompir - 3 kos;.
 - Zelena kumare - 3-4 kom;.
 - Jajca - 4.;
 - Zelena čebula - 1 šopek;
 - Kvass - 15L.;
 - Sol in sladkor po okusu.

 To je potrebno, da zavre krompir, jajca, govedina, nato ohladimo in narežemo na majhne kocke. Vse kuhane repe in redkev pranje, suho in drobno sesekljamo preveč. Vse sestavine so kuhani mix, sol, dodamo sladkor po okusu in prelijemo Kvas. Zaželeno je, da se ohladijo, preden služijo.

 Recept Vegetable hash

 Sestavine:
 - Brew-1L;
 - Marinada kumare -5 skodelice;
 - Repa-2 kosa;.
 - Krompir - 3pc;.
 - Kumare-2 kosa;.
 - 3pieces per-jajc;
 - Drobnjak, koper, peteršilj, poper po okusu.

 Vreti krompir in jajca. Vse sestavine narežemo na kocke, zelišč in dodajte yzmelchaem.Zatem pivo in premešamo. Postrezite ohlajeno.

 Okroshka meso
 Potrebovali boste:
 - Brew-1-1.5l;
 - Kumara škripcih-075stakana,
 - 200-300h kuhano narezano meso;
 - Šved-1:00;.
 - Kuhanega krompirja-3klubnya;
 - Čebula -1 pc;.
 - Kup zelenih čebulo;
 - 2 kosa zelene kumare;
 - Pickles-1:00;.
 - Jajca - 2-3 kosov;
 - Peteršilj, koper, zelena, gorčica, poper dodatek za okus.

 Priprava je enaka kot pri vseh drugih vrstah razpršenost.

 Ribja juha

 - Brew - 1 liter;
 - -1 Cup kumare škripcih;
 - Drobno sesekljane ribe - 300 gramov;
 - Korenje, 2 kosa;.
 - Krompir - 3 kosi;
 - Onion-1:00;.
 - Kumare-2-3sht.;
 - Peteršilj, koper, drobnjak, gorčica, poper po okusu.

 Pripravimo enak način kot druge vrste razpršenost.

 Uživajte vaš apetit!