Že dolgo velja poslastica poroka, božič in velika noč obrok. In v teh dneh za vse praznične ali posebnih priložnostih torta je lahko okrašena s svojo prisotnostjo koli tabele.
Kako speči torto?
S to vprašanje pogosto soočajo mlada dama, slišal, da je torta izdelavo razredi preprosta, ne zahteva nobenih posebnih znanj ali si privoščite katero koli dekle. Za piškote bila vedno uspešna, je treba upoštevati nekaj pravil:
• gnetenje testa beljakovine (stepena) dodamo vsaj vmishuyemo njih hitro, vendar previdno, premik od vrha do dna, ne da bi uničili strukturo beljakovin pene;
• Pečemo kolački v pečici na 200 stopinj za približno eno uro, je 30 minut ne odpirajte pečice in oblika ne selijo;
• Preverjanje pripravljenosti torta z zobotrebcem, ga držijo v sredini izdelka. Če potegnil zobotrebec suh - torta je pripravljena.
• Odstranite torto iz kalupa, globoki ponvi ali drugih pripomočkov po popolne ohladitve.
• Včasih ljubica razkorak testo na več kosov in pečemo kot eno veliko torto in nekaj manjših. Pokliči jih - kolački.
• Okrasite torto s prelivom, oreške ali različnih kombinacijah.
Kolački z rozinami - klasična različica slaščičarskih izdelkov. Pripravljena z njim:
- 1 skodelica sladkorja,
- 2 jajci
- 250g kisle smetane,
- 3 žlice. žlici margarine (stopljeno)
- 1 skodelica rozin
- 1ch.l. soda ali pecilnega praška vrečk,
- 2 skodelici moke.
Dodaj vanilijo po okusu.
Vse sestavine so skupaj nežno premešamo. Tvorijo namazati z oljem, potresemo z moko, zdrob ali, nato položite testo. Pečemo, dokler storiti. Ohlajen kolač potresemo top s sladkorjem v prahu.
Sir torta z makom in rozinami pečen z domačimi mojstri:
Surove maščobe - 05 kg;
Sugar - 1 skodelica (200 g)
6 jajc;
200g masla (zmehča);
3 skodelice moke (približno 450 g);
05 skodelice škrob (80 g);
Mac, rozine, 100g za vsakogar;
Vrečke pecilnega praška;
Po okusu dodamo vanilijo;
Rozine, namočene v rumu;
Torta okrašena s smetano.
Sir v prahu v mešalniku s sladkorjem, jajci in maslom (mehčati), dokler gladko.
Dodaja, da je to veliko mehke moke, škroba, vanilije in na koncu - pecilni prašek.
Nato ročno zmešamo z makom in rozinami, ki jih je mogoče vnaprej namočene v rumu.
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pre-mazan z oljem pergamentu in zajemajo jih tvorijo. Širijo smo ji testo. Pečemo približno pol ure. Na vrhu torte je lahko okrašena s stepeno smetano.
Slasten čokoladni kolaček ventilatorji pečenje na vseh časov, je najljubši. Njegova lahka recept omogoča, da si to jed družino in prijatelje enostavno.
To bo zahtevalo:
Maslo (zmehčano) - 250g,
Moke - 2 skodelici,
Sugar - 1 skodelica,
Jajca - 4.,
Mleko - 05 skodelic,
Kakav - 4st. žlice,
Sol in vanilije - ščepec,
Pecilni prašek - 1 ura. žlico,
Škrob - 05hod. žlice,
Sugar. prah - 2h. žlice,
Rozine in orehe.
Vtrite maslo s sladkorjem in dodal, kakav, vanilija in mleko. Smo dal majhen ogenj, toploto absolutno raztapljanje sladkorja, zavremo, vendar ne zavre. Odstranite zmes ohladi. 4st. žlici te mešanice se odda v različnih zmogljivosti za pripravo glazuro.
Beat jajca, dodatkom soli. Moko presejano s pecilnim praškom in premešamo.
Zmešamo jajca, moko in pecilni prašek ter mešanico čokolade in dodal, oreščki in rozine. Testo je pripravljen, ga pečemo v skladu s splošnimi pravili.
Glazure za dekoracijo torte
Vskypyatyv 4st. žlico mešanico čokolade, dodamo mleko z njo in sladkor v prahu. Nato je dodal, škrob, mešanjem zavremo znova. Izpolnite cupcake glazura vroče in dal kul.
Kot lahko vidite, pečemo torto ni veliko dela. Predstavljajte si raduyte in okoliških dišeče in okusne sladice, pripravljene z lastnimi rokami.