Poletje je prišel, kar pomeni, da je čas, da se pripravite poletno juho - juho!

 Okroshka za Tanya - ena od številnih različic te jed, glavna sestavina, ki je fermentiran mlečni napitek ročaja. To hash ven malo bolj kisla kot na dip, ampak da je to dodatna funkcija in njene osvežujoč učinek. Na vroč poletni dan, juha-jed.

 Nekateri gurmani verjamejo, da prihaja najbolj okusna juha s ayranom ali Thani.

 Tanyavlyaetsya nacionalni jogurt pijača na Kavkazu in v Srednji Aziji, ki je narejen iz kravjega ali kozjega mleka z kvas kvas laktosbrazhyvayuschymy, z dodatkom somornice. Razširjena na Kavkazu, kjer je tradicionalna in pripravljena z jogurtom.

 Tanpolozhytelno vpliva na delovanje prebavil, presnove, nevronske aktivnosti, pomaga pri absorpciji rastlinskih in živalskih beljakovin. Še posebej koristna pri zdravljenju dysbiosis, otrocih in odraslih. Obstajajo nizko tan in celo pomaga, da izgubijo težo, zato idealen za dekleta, ki gledajo svoj lik.

 Ta pijača je bogata z beljakovinami, zlasti beta-globulin, ki je vir aminokisline - gradbeni material potreben za imunski sistem, mišice in srce človeka.

 Recept za hash Thani je zelo preprosta, lahko to stori vsak.

 Potrebovali boste:

 - Čebula in zelišči po vašem okusu - žarka;
 - Kumara - 4-6 kom.;
 - Česen - 5/3 stroka;
 - Redkev - 10-15 kom.;
 - Jajca - 4-5 kom;.
 - Krompir - 6-7 kom;.
 - Meso ali klobase - 200-300h;
 - Kislo smetano - 200g;
 - Tan - 800-1000 ml

 Priprava:

 1. Ne preveč drobno narezano zeleno čebulo.
 2. zrezki koper, koriander in peteršilj, lahko pa dodamo zelišča po vašem okusu in željah.
 3. Cut kumare na kocke.
 4. Fino sesulo česen.
 5. Cut napivkruzhechkamy redkev.
 6. Cut kuhana jajca.
 7. Temu sledi krompir, meso ali klobase, narežemo na kocke vse enake.
 8. Vse sestavine zmešamo v globoki posodi.
 9. tam lije celo vrečko kislo smetano.
 10.Zalyvaem mešanica Tan verjetno jedi glavna sestavina pryhotavlyvaemoho.

 Okroshka pripravljeni!

 Recept hash iz lignjev v Thane. Odličen gurmanske obrok.
 Potrebovali boste:

 - Lignji (lahko vzamete otchischennye trupa) - 500 g
 - Krompir - 3-4 kom.
 - Jajca - 3-4 kosov.
 - Kumara - 2-3 kosov.
 - Piklane kumare - 2 kosa.
 - Redkev - 10 kos.
 - Green (vrsta vaši izbiri)
 - Tan - 1 liter.
 - Gorčična - 1 žlica. žlico
 - Hren - 1 žlica. žlico
 - Kislo smetano - 200g
 - Bay Leaf

 Priprava

 1. Krompir skuhamo v njihove kože in jajc.
 2. Nato razrežite redkev, zelenice (običajno peteršilj, koper, drobnjak), sveže in kisle kumare.
 3. soljeni vodi z lovorovim listom kuhamo lignje. Jih ne prebaviti, da voda samo minuto.
 4. Kuhan krompir čiste in narežemo na majhne kocke.
 5. Cool lignji in zmanjšanje nekoliko večje od drugih sestavin.
 6. Mi je jajca in ločite rumenjake od beljakovin. Beljakovine narežemo juho in zbadanje rumenjake z vilicami in dodamo gorčico, hren in kislo smetano.
 7. Vse sestavine zmešamo in prelijemo Tan.

 Vse opravljeno!

 Jed je namenjen za 4-5 obrokov.

 Dober tek!