Kakšne so prednosti silikona?
Ne tako dolgo nazaj je prišel na pomoč sodobne tehnologije ljubico, sedaj je bakeware izdelana iz okolju prijaznega silikona, ki ne proizvaja strupenih snovi pri visokih temperaturah, in poleg tega, oblika zelo enostavno odstraniti konfekcije z nežnimi robovi, kot na primer v klasična torta.
Danes veliko silikonskih kalupov prodajajo v trgovinah, vendar je bolje, da se odločijo za trdne snovi, ponavadi stanejo nekoliko dražji. Odstranjevanje silikona snap: Glavna stvar, ki je stal pripravljen v obliki peko 5 minut, nato pa čez silikon dol in kolački pop sami. Predvsem videz sladico ni razočaral svoj okus, zato smo se odločili, da vam predstavimo več vrst receptov za peko kolački v silikonske kalupe.
Cupcakes "Siri"
- Paket 2-5% sira maščobe;
- Maslo - 120-150 gr.;
- Sugar - 1 skodelica;
- Moka - 15 skodelic;
- 3 jajca;
- Ščepec cimeta;
- 1 žlica. l. Rastlinsko olje za mazanje kalupov.
Peka Metoda:
- Segrejte maslo v vodni kopeli in dodamo v roke Pohaban surovih jajc s sladkorjem. Odstranite težo od vročine in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
Potem mora sir zmeljemo vsebino podatkov, da pridejo testo brez grudic, in postopoma začne moko, med nenehnim mešanjem.
Cimet je, da testo doda zadnji, in ona lahko potresemo piškote, ko so že v obrazcih. Doslednosti bi morala podobna gosto kremo. Če vidite, da moko, ga lahko vlijemo malo manj. Za svetlost okus testa dodamo narezano kandirano ali suho sadje.
Sirni kolački v silikonskih kalupov za preplavljanje onkraj samega roba, tako da testo se bo povečal za približno 2/3. Da propeklysya kolački, temperaturo pečice ne sme biti nižja od 180 ° C. Čas priprave - 30-35 minut.
V tem receptu, lahko dodate sok ene limone, ki daje okus in začimbe torte. Da pecivo ni kislo, poveča količino sladkorja je 100 gramov.
Cupcakes "Milk Chocolate"
Ta recept je zelo priljubljena kot cupcakes, čokoladno mleko, ki ne temelji stale teden, so mehke, ne izgubijo okusa, kot če je samo še danes!
Za receptu boste potrebovali:
- 200 gramov. maslo;
- 250 gramov. sladkor;
- 100 gramov. mleka;
- Kakav - 3. L.;
- 4 jajca;
- Hrana soda ščepec in 2 žlici. moke.
Lemon, kandirano sadje, čokolada, sveže jagode in koščki sadja, oreški lahko dodamo po okusu in vaše želje.
Metoda:
- Pri nizki temperaturi, ki je potrebna za taljenje masla, tako da se pena ne tvori. V toplem olju dodajte sladkor, mleko in kakav, mešamo, dokler raztopljenih sestavinah. Moral bi dobiti homogeno maso rjave tekočine, brez grudic. Preden dodate svoje jajca, moko in pecilni soda, je treba, da se ohladi. Usklajenost po mešanju odsevalo kondenziranega mleka.
Pecivo se peče v pečici pri 200 ° C 15-20 minut. V prvih nekaj minut, dokler se testo prilega v pečico, ga ni mogoče odpreti ali kolački padavine, in pripravljenost za test leseno palico. Pierce pogače vrh je, če je suha, nato testo znotraj propeklosya.
Silikonska olja naoljen obliko šele, če ne bi bil v uporabi. Odstranili potrebo, da se popolnoma ohladi piškote, ki so padle z vrha. Dober tek!
- Pri nizki temperaturi, ki je potrebna za taljenje masla, tako da se pena ne tvori. V toplem olju dodajte sladkor, mleko in kakav, mešamo, dokler raztopljenih sestavinah. Moral bi dobiti homogeno maso rjave tekočine, brez grudic. Preden dodate svoje jajca, moko in pecilni soda, je treba, da se ohladi. Usklajenost po mešanju odsevalo kondenziranega mleka.
