Vsakdo je že dolgo znano, da pripravlja omleto ponvi. Zato se v tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati omleto v ponvi, da bi najbolj okusno jed je prišel ven in tekne. Tako, pred dajanjem ponev na plin, preučiti, ali je z vsemi potrebnimi zahtevami?

 Subtilnost kuhanje omleta je pan je bil debel, močan, sposoben vzdržati veliko toplote in enakomerno distribucijo toplote po vsej površini. Poleg tega je treba znotraj ponvi biti zaščiteni pred zlepljeni izdelkov, saj med kuhanjem naj bi pretresite in premikanje omleto.

 Najbolj primerni so litoželezni ponev, v kateri debela dno in enotno ogrevanje. Z veliko kuharskih omlete lahko soočila s teflonsko ponev, če ne tanjši od svojih od spodaj 05 cm. Možno je, da se prepreči prekuhavanje hrano.

 Najboljše olje za kuhanje omlete - je maslo. Pripravite omleta lahko tudi rastlinskega ali olivnega olja. Ampak kdaj okusili jajca, kuhana v maslu, se boste počutili veliko okusa razliko. Poleg nafte Kajgana rabim majhno količino, dovolj za 20 gramov. Izberite sveža maslo, brez vonja in kemičnih dodatkov.

 Za pravilno postaviti na Kajgana ploščo iz ponve, potrebujejo malo prakse. Pred pripravo omlete, rahlo segrejemo skledo in pustimo na štedilniku. Ko je omleta pripravljen, hitro razširi pan pravico in Primite ročico spodaj desno roko na dlani je bilo pod ročajem. Plošče imajo v levi roki in ga dvignite v ponev. Nagnite ploščo in premikanje med seboj s premikanjem posodo v sredini plošče. Omleta je uspešno pade iz ponve na krožnik. Če je potrebno, trim rob lopatico. Te postopke je treba izvesti hitro in brez odlašanja. Potem krtačo z Kajgana maslo, ga potresemo na vrhu s peteršiljem ali drugimi zelišči in postrezite.

 Omleta Recept Apple in Brie sir
 Vzemi dva rdeča jabolka in olupimo iz kože, odstranite sredico. Narežemo na tanke rezine in prepražimo na maslu (1 st.lozhka). Pripravljenost je ugotovila, da so jabolka ponudbe. Prekinil jajc v skledo osem, dodamo ščepec soli in kapljico vanilijeva esenca. Zmes lahko nekoliko razredčimo mleko. Nato zmešajte s težo vilic. Predgretje pečice na temperaturo 170?. V vroči ponvi stopite maslo (1 žlica. Spoon), dodamo polovico zmesi, enakomerne porazdelitve po površini pan, pokrijte in počakajte 1 minuto, da jajca nekoliko zadebelitve. Potem bi omleta prevesti pismo pokrit s peki papirjem.

 Na vrh laikov ocvrta jabolka in 2-3 žlici zelene čebule. Narežemo na majhne kocke 100 gramov sira in Brie in jo položite na listu. Pošlji omleta v pečici za čas do 2 minuti. Nato pripravimo drugi del jajce tehnologija priprave prvega dela. Odstrani iz pečice Kajgana, prevesti na krožnik in pokrijemo z drugim delom Kajgana na vrhu. Cut končal jed na kose, potresemo s peteršiljem in postrežemo.


 Recept omleta s sirom
 Za pripravo tega omleta traja 2-3 različne vrste sira. Break 3 jajca v skledo in jih stepemo z vilico, dokler gladko. V vroči ponvi stopite maslo (2 žlici. Žlice). Ko neha penjenje, vlijemo v jajčno mešanico in sekunde, hitro jih zmešamo z vilicami.

 Ko jajca začeli koagulira, vrh, jih je treba posuje z mešanico cheddar, parmezan in švicarski sir, da po 30 gramov. Sir je treba narežemo na majhne kocke. Ko se sir začne topiti, nato omleto na pol lopatico.

 Pripravite jed, dokler se sir popolnoma ne raztopi, nato pa še drugo stran omleta za 1 minuto. Pripravljen omleta morajo imeti enake rumene in topljeni sir je. Postrezite takoj umešana v tabeli na predhodno segreli ploščo.

 Video recept: omleta z bučkami, paradižnikom in sirom