Mnogi ljudje radi kuhamo jed kot umešana jajca, ne pa vsi vedo, kako kuhati omleta kot vrtec. V tem prispevku receptov za to jed, zato dobrodošli nazaj v moje otroštvo!

 Klasična omleta recept kot v vrtcu
 Sestavine:
 - 3 sveža jajca;
 - 150 ml mleka;
 - Ščepec soli;
 - Cube masla.

 Priprava:
 Razžvrkljamo rumenjak, pomešan z beljakovinami. Ne uporabljajte mešalnik, zmešajte jajca močno z vilicami nekaj sekund. Nato dodamo sol, nalijemo mleko in premešamo veliko.

 Namažite z maslom in predgretje pečico na 180-200 stopinj. Da je omleta visoka, dobil visoko obliko. Omleta brez moke naraste, vendar potem, ko nekaj časa.

 Kako dolgo obdržati omleta v višini pečice določa obliko in število jajc. Na primer, kodirana višino 10 cm pecilni za 1 uro. Pripravljen omleta je enostavno določiti, če je bilo dano na pregleden način - v mokrih teže mehurčki začeli pojavljati. Na mestu, kjer so bili, pomeni, da je omleta pripravljen. Ko je omleta "puzыrchatыm", lahko prideš ven iz pečice. Praviloma pa se začne tvoriti svetlobe Okusen skorjo. Omleta obrne sočno.

 Recept omleta s pehtranom
 Sestavine:
 - 10 sveža jajca;
 - 15 g pehtrana;
 - 100 g masla;
 - Zelišča (peteršilj);
 - Ščepec soli.

 Priprava:
 Ločite beljake ločeno in rumenjake. Zmešamo rumenjake in maslo, dodamo ščepec soli in sesekljanim peteršiljem. Beat beljakov s peno, nato pa jih dodamo masi rumenjaka in premešamo top-down gibov.

 Vlijemo jajčno mešanico na vroči ponvi, namazan, zmešajte in dajte v pečico. Pripravljen omleta dal na krožnik in ponudimo.

 Recept narastek omleta-z moko:
 Sestavine:
 - 4 sveža jajca;
 - 4 ure; Moka.
 - Ščepec soli.

 Ločite rumenjake ločeno in beljakovine. Masiranje očisti vse rumenjake z moko in dodamo ščepec soli. Beat beljakov s peno in dodamo žličko v skledo z rumenjaki. Jih temeljito premešamo. Položite jajčno mešanico na namaščen stanja. Speči omleto približno 6 minut v ogreti pečici.

 Ta narastek omleta, lahko tudi kličete in sladko. V tem primeru morajo biti beljakovine med pinjenjem dodamo sladkor v prahu (par žličk), in dal rumenjake z moko malo limone ali oranžno lupino.

 Poleg tega se med kuhanjem lahko dodamo soda. Na primer, namesto moke 4 jajca umešana na vas lahko čaka 1-2 ure. Kislo smetano. To naj bi drgnite rumenjake s predhodno dodal ščepec pecilnega praška.