Kot veliko drugih kulinaričnih dobrot, je jed, imenovano "Shrimp Caesar" po nesreči prvič ustvarili, ko nekateri italijanski CARDINI močna potreba kuhati večerjo za vaše goste z omejenim številom svojih obstoječih izdelkov.
Ker so skoraj vsi kuharji in kuharice, z velikim veseljem, aktivno eksperimentiranje na recept Caesar salad, hkrati pa dodaja, da ji vse vrste raznih dodatkov, ki samo odvisno kalorično to čudovito jed.
Danes smo se naučili, kako kuhati "Cezarja" s škampi. Mnogi menijo, da je najbolj nežen okus pa to možnost.
"Cezar" s kozicami, recept
Recept je zelo preprost in hiter kot vsi briljantno. Sestava jedi so ponavadi zelene solate, listi majhni krekerji, sir, flavorful kozice in seveda posebno omako. Prav tako idealna za kuhanje kozic.
Sestavine : Majhen kup solate, 50 g sira cheddar, približno 600 g kozica (ali 300 gramov kuhane brez lupine), več kosov češnjevega paradižnika.
Za toast: približno 200 g ni nujno, francoske štruce skorje, 2 majhna stroka česna in posušenih Provansalske zelišča.
Marinada za kozice : O 1 žlička navaden limonin sok, približno 1 žlica oljčnega olja 2 žlici tekoče medu, popra in soli.
Za gosto omako "Caesar" : O 20 ml olja 1 mali strok česna oljčno olje, sveža jajca, gorčica, 1 žlička limoninega soka, sol, 1 žlička Worcestershire omaka ti.
Tehnologija priprave:
1. kozic zavrite malo in potem čist lupin. Nato takoj pripravi marinado za te kozice, zmešajte malo limoninega soka, med, oljčno olje, sol in poper po okusu.
2. Zmešamo vse sestavine in vlijemo marinada kozice pridobljeni. Bodite prepričani, da jim sledijo v marinadi približno nekaj ur.
3. Treba bi bilo pripraviti vnaprej glavno osnovo za Caesar omako, premešamo malo sončničnega olja s sesekljanim strok česna majhen.
4. Sedaj lahko varno nadaljuje s pripravo okusnih toast. Baguette lepo kocke in jih nato odteče v pečici, segreti na 200 stopinj. Potem potresemo obilno od provansalskih zelišč.
5. Boil kuhana rumenjaka in nato odstranite za omako. Takoj nato ga zmešamo z limoninim sokom in gorčico in olivnim oljem in nato kuhane vnaprej z mešanico česna in olja.
6. Previdno dodamo omako Worcestershire, nato solimo po okusu.
7. kisle kozice le rahlo prepražimo v majhno ponev za 2 minuti na vsaki strani.
8. Solata izpiranje, nato obsushit roke in Tear na majhne koščke. Dal liste v solati lepo in lepo dal ohladi kozice in potresemo s pripravljeno omako.
9. Floor jim takoj Put majhno plast sira, naribamo ali narežemo na rezine. Naslednji sloj posuši, dodamo nato Rositi omako. Bodite prepričani, da okrasite solato pomidorkamy češnje.
