Pred recept kuhanje rabbit Rad bi povedal nekaj o lastnostih kunčjega mesa.
 Kot veste, kunčje meso, je na seznamu dietnih izdelkov. Kot del kunčjega mesa vsebujejo veliko beljakovin in nizek odstotek maščobe, ki jo je prehitela utility svinjine, govedine in jagnjetine. Kunčje meso je zdravo in hranljivo hrano in se uril na belih sort mesa. Takšno meso je idealen za ljudi, ki trpijo zaradi različnih bolezni prebavil. Za mineralne in vsebnostjo vitamina, kunčje meso prekaša vse druge. Meso vsebuje pomembne vitamine B, C, B in nikotinsko kislino. Vsebuje minerale, kobalt, fosfor, fluor, železo, kalij, mangan. V prehrani brez mesa kuncev ne more storiti, je nizko vsebnost natrija in s tem se sklicuje na nizko-kaloričnih izdelkov. Opozoriti je treba, da redno uživanje kunčjega mesa v hrani normalizira presnovo beljakovin in maščob v telesu. V kunčjega mesa vsebuje veliko lecitina holesterola, vendar je nasprotno, saj je odličen preprečevanje arterioskleroze. 
 Na splošno smo razpravljali osnovno strukturo pozitivnih lastnosti kunčjega mesa, to ustavi in ​​gredo neposredno pripravo receptu.

 V tem receptu smo izvedeli, kako kuhati zajca v ponvi z dodatkom kisle smetane. Pan bi morale biti z debelimi stenami in globoko kuhanje.
 Sestavine:
 -1 Rabbit trup;
 -2 Žarnice;
 -1 Žlica moke;
 -sil okus;
 -500 Gramov kisle smetane;
 -perets črno (tla);
 Priprava:
 1.Nuzhno zajec trup dobro sperite z vodo, nato s papirnato brisačo posušene trupa. Cut meso na majhne koščke.
 2.Pered pripravek mora marinirati meso. Cut čebulo na majhne koščke, dodamo sol, poper in dobro premešamo vse narezano meso.
 3.Ostavlyaem kunčje meso marinirajte približno dve uri. Ko se meso marinira vzemi in ga prevesti v ponev in napolnite z vodo do 2/3. Opomba kunčje meso ne sme biti popolnoma prekrita z vodo. Postavite ponev na štedilnik in kuhamo plina približno pol ure. Ko gašenje pokrivanje ponev s pokrovom.
 4.Poka ugasne kunčje meso, kislo smetano in prelijemo ga vzemite iz moke, dodamo malo vode in počasi mešajte, dokler ne dobite homogene mase. Nadalje, če je kunčje meso skoraj pripravljen, da nastalo maso kislo smetano in vlijemo v ponev, kuhamo še 20 minut ali tako.
 Okras:
 Kot prilogo lahko služi z žiti, kuhanega riža, kuhanih testenin, zelenjave in drugih izdelkov za vaše potrebe.