Pripraviti okusen sir juha, bo tri-litrski lonec potrebujemo:
Medtem ko voda zavre, prepražimo sesekljano čebulo in dodamo korenje, ga kuhamo vse pod pokrovom nekaj minut in zalijemo z vrelo vodo. Medtem ko voda ponovno zavre, Tremo na grobo Rende ali nasekljano šunko. Če ste na dieti, jo lahko zamenjate s kuhanim mesom ali gob. Potem preverite sol, če to ni dovolj - dodajanje in dodamo nariban na grobo Rende krompirja. Ona je, da kuhamo malo - 5-7 minut in nato vlijemo v ponev se lahko nariban sir.
To je samo še prepražimo krušnimi kockami in jih dodamo v juho s sesekljanim zelišči.
