Na koristnih lastnosti špinače Že dolgo je znano: vir vitaminov, mineralov, beljakovin, organskih kislin in karotena. Zdravilne lastnosti rastlinskega špinače narediti meni nepogrešljiv izdelek, ki skrbi za lepoto in zdravje. Da bi pripravili okusno juho s špinačo, samo da imajo na paličnim mešalnikom.
Sestavine:
300g špinača, 5-6 koščki krompirja velikosti srednje, 200 ml smetane Povprečna vsebnost maščob, 100 g mehkega sira, 2 litra vode, Sveža zelišča (koper, peteršilj, bazilika, rukola) ščepec popra sol Priprava:
Temeljito operemo špinačo in jih postavite v vrelo vodo za 6-7 minut. Kuhana špinača dal v mešalnik, dodajte sesekljan peteršilj in 3-4 žlici juho. Grind vse, da mezga stanje in prevesti v ločenem pot, ki bo pripravil naš juho. Krompir olupljen in narežemo na majhne kocke. Ga kuhamo v juhi špinače. Ko je krompir pripravljen, ga dal v mešalnik in prahu, da dobimo doslednost pire krompir, nato pa ga vlijemo v juho, premešamo in preostali. Širijo smo dobljene zmesi v ponvi, da špinača in zelišča, dobro premešajte. Dal majhen ogenj in dodamo sir, neprestano mešajte, dokler ne raztopi. Na koncu dodamo smetano in pustite medle na minimalno toploto brez najemnin našo juho zavrite. Po 5 minutah čudovito jed je pripravljena. Z oddajo na mizo lahko okrasite vsako ploščo in dodal, da juho zelene vejice ali majhne voditeljev mladih čebulo. Uživajte vaš apetit in veliko sreče!