Očistite in operite krompir
Chips precej škodljiva živila. Vendar so tako rad otroke. Če želite, da si otrok, je najbolje, da se pripravite svojega otroka na domu. Prav gotovo preveč slabo, ampak vsaj, da boste točno vedeli, kaj so naravni.
Domače čipi lahko jedel hladno in toplo
Lahko jih jedli tudi ketchup. Ali je bolje, ali pa samo kot kuhar ali ko se ohladi. Če ležijo dolgo, lahko vidvolozhytysya in ne bo okusno hrustljavo. Če pa nenadoma izginil in ohladimo skorjo, ki jih lahko ogreje. Kako razložiti spodaj.
Torej 3 obrokov sekancev doma potrebujemo 6-7 srednje velika krompirja. Žlico moke s toboganom za vsako krompirja + 1 žlico zgoraj. 2 čajni žlički soli in 1 čajna žlička soli, za namakanje. Rastlinsko olje.
Operite krompir olupimo in narežemo na zelo tanke rezine, tako da izbija svetlobo.
Rezine krompirja chypsykov za tanke
Tanke rezine krompirja
Bi bilo enostavno ali pa s pomočjo procesorja hrane ali nastrgan (kot na sliki) ali tanek oster nož. Ne grem na skupinah ravni Rende in všeč mi je najbolj nož in najhitreje.
Za rezanje Rende krompirja se lahko uporablja
V naribanega krompirja se lahko pobožal rezine
Namakati 30 minut sesekljan krompir v hladno vodo z žličko soli.
Tanko rezano krompir
Nato odcedimo in suha na brisačo.
Kaj je sušilec krompir, bolje bo, da se držijo z moko in bolj svež od končnega izdelka. Če ni dobro posušeno na svež boste imeli daljšo Fry krompir v olju.
Bodite plastično vrečko, prelijemo moko tam pomešan s soljo (3 in 6-7 obrokov krompirja približno 8 Slide žlici moke in 2 žlički soli brez diapozitivov). V to zmes dodamo posušene rezine krompirja na brisačo. Packet kravato in dobro premešamo. Glej sliko.
Krompir v vreči z moko in sol
Potato roll v moko s paketom soli
V ponev vlijemo olje obrat, kar veliko, tako da so bili pokriti krompir, ko ga tam. V vrelo olje dati krompir.
Ocvrt v olju
Začeli praženim krompirjem kot krofe v olju
Kot običajno ocvrte krofe. Sem fit v ponev 1 porcijo, tako da uporabite malo olja, in je tančica delci. Moral sem narediti tri dele. Zajemalko ali žlico premešamo krompir, dokler se ne pripravi. Za pripravo ena porcija čipsa traja približno 5-10 minut, odvisno od debeline in temperature kuhanja segmentih. Ko je hrustljav, chypsyky pripravljen. Treba je odstraniti skimmer in končnega jed v cedilo (na steklo ostanki olja). Če skimmer ne, ni važno. Bodite prazen lonec ali vrč, ga dal skozi cedilo in ga združiti z maslom krompirja. Olje se lahko uporablja, da bi dva obroka. Če imate velik lonec s širokim dnom, lahko poskusite kuhati vse dele.
Če je potrebno, se ohladi, kuhana kosov chypsykov lahko ogreje v isti lonec z vrelo olje do rjave jih rahlo pokipyatit tam. Kako je skorja - se lahko odstrani z ognja in izpustite olje.
Skorje na domačem proizvodu daje moko. Tako okusna in kot tako za otroke in odrasle.