Za testo:
100 g margarine,
15. l. sladkor,
100 ml toplega mleka,
1 ch. L. suhi kvas
2Art. moke.
Za nadev:
15 ur. L. cimet,
05 Art. sladkor,
5-6 mandarine.
Priprava:
Mandarine razdeljena na segmente
Kvas, sladkor, moko mix, dodamo mleko, zmehčano margarino in zamesimo testo. Končal testo dal v plastično vrečko za 15-20 minut, da pridejo gor. Potem ven iz paketa, roll tanko plast, potresemo s cimetom in sladkorjem, narežemo na trikotnike in roll z rezino mandarine v štručko. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah 12-14 minut. Gotove pecivo posuto s sladkorjem v prahu.