Naše babice in pra-babice še vedno kuha juho s koprivami. Ponujamo
 ste stari recept za te okusne in zelo uporabno letnega juho.
 Nettles ta jed je treba zelo mlada ni gorenja.
 Za pripravo te juhe je treba upoštevati:

 funt mlade koprive listi,

 srednje korenje,

 1 velika čebula,

 2 srednje velika krompirja,

 koper, peteršilj, koriander.

 Pred morala kuhanje koprive dobro operemo in prelijemo z vrelo vodo.
 Potem je drobno sesekljane. Sesekljane čebule ocvrti s
 naribamo korenje in drobno sesekljan zelenice.

 V lonec z vrelo slano vodo in pre-kratki
 narezan krompir, pečena zelenjava. Potem dodamo drobno
 sesekljane koprive. Zelje juha prinesel do vrenja in izklopite.
 V skledo zelene juhi dodamo jajce, kislo smetano in drobno sesekljan peteršilj.
 Koprive juha ven, ne samo koristno, ampak tudi okusno! Dober tek!