Izvirni recept za vroče sendviče
 Za pripravo originalne vroče sendviči, potrebujemo:
  •  črni kruh (polnozrnat)

  •  Sir Roquefort (ali katera koli druga z modro plesnijo)

  •  parmezana,

  •  paradižnikov pire,

  •  gorčica,

  •  paradižnik,

  •  črni poper,

  •  rdeča paprika,

  •  zelišča (koriander, koper, bazilika)

  •  oljčno olje,

  •  maslo.

  •  Majhne koščke kruha rahlo prepražimo na oljčnem olju z dodanim maslom, potem dezintegratorjev malo gorčice.
     Sir
     plesni rešetke ali pretlačimo z vilicami, dodamo po okusu
     paradižnikov pire (ketchup ni primerna - to lahko pokvari okus), vse
     premešamo. Dobljeno zmes širijo na kruh, čaka košček
     paradižnika in potresemo s parmezanom.
     Pečemo v sendvič pečice
     ali mikrovalovne nekaj minut za taljenje sira. Ob predložitvi
     poper (mešanica rdečega in črnega popra, rdeče mora biti več), okrasite z zelenjem. Če ste
     duhovit, kot lahko Masiranje česen kruh.  




    Яндекс.Метрика