Polnjene gobe s sirom in česnom
 Od kuhanja polnjene gobe pomivalni ročico celo začenši
 Gospodinja, vendar bo okus cenili celo gurmana.
 Sestavine:
  •  gobe - 1 kg

  •  predelani sveži sir - 300 g

  •  sol in začimbe - po okusu,

  •  oljčno olje - 6. l.

  •  koper - 1 majhen šopek,

  •  Česen - 4/3 stroka.

  •  Priprava:
  •  V globoki posodi nalijemo olivno olje, sol in nalijemo
     začimbe.

  •  Gobe ​​temeljito operite, očistite, ločite pokrov od nog.

  •  Hat čaka v mešanici oljčnega olja s soljo in začimbami,
     premešamo, pustimo stati pol ure.

  •  Po cap ležala v ognjevarno posodo in damo v pečico,
     segreti na 180 stopinj 20 minut.

  •  Pripravite nadev: fino rezano koper, zmešamo s stopljenim maslom
     sir, česen chasnykodushylkoyu stiskali tam.

  •  Vzamemo ven pečen klobuke in se nekoliko ohladi. Potem,
     vsak dal nadev.

  •  Jed je lahko okrašena z zelenimi in črnimi olivami.

  •  Nasveti:
  •  Od začimb najboljših gob fit: belega ali črnega popra
     poper, muškatni orešček, triplata.

  •  Jed lahko postrežemo v hladno in toplo, pa je
     je še posebej okusna, če pred serviranjem ga v nekaj minutah
     v mikrovalovni pečici.




  • Яндекс.Метрика