Pripravite čebulo in česen za shranjevanje
Vi čebulo in česen ni mogoče odstraniti pred rokom, mokrih repi, ki povzročajo zobno gnilobo. Preden shranite čebulo ali česen v podstrešnih, kletnih ali stanovanjskih pogojev, ki jih potrebujejo, da se posuši na soncu na vetroven dan. Po obiranja čebulo v toplem vremenu levo ležati na postelji na 30-35 stopinj, in če je potrebno končno sušili v skednju, skladišče ali v dobro prezračevanem prostoru. Polna suhih zaprtih prostorih bo približno dva tedna. Dosushyty lahko obrezati, objavljen v dveh dneh v bližini akumulatorja, peči ali v toku suhega vročega zraka za 10 ur, ki zagotavlja temperaturo, ki ne presega 35 stopinj. Hot sušenja ohraniti sadove žvepla ali gnilo sheykovoy. Pripravite se na dolgo "zimskega spanja" se lahko določi shelestyaschey žarnico in suha na vratu.
Temperature, vlažnosti in druge funkcije za shranjevanje čebule in česna
Stopnja vlažnosti za shranjevanje od 50 do 65%. Ko je vlažnost manjša od 70% čebule bolan in ohranja vse svoje dragocene lastnosti. Ni dovoljena temperatura nad 25 stopinj.
Čebula lahko prenese temperature od -3 do 20 stopinj, ampak strah pred ostrim padcem temperature, zato je zavit. Shranjevanje česna so enaki kot pri čebuli. Na podlagi priporočil izkušeni vrtnarji, najboljša temperatura za shranjevanje česna - od 1 do -3 ° C Če ne more zagotoviti stalno prehlad, potem je bolje, da zapusti česen za celotno obdobje shranjevanja pri temperaturi okoli 16 stopinj.
Upoštevajte, da če temperatura pade pod 16 stopinj, česen yarovyzyruetsya, in če je dvig temperature do + 22 stopinj, zmanjšana masa čebulic. Povprečne temperature vplivajo sadje slabše od najnižje ali najvišje in njihove razlike.
Bolje je, da ostanejo ostre sorte, ki so visokih koncentracij trdnih delcev in eteričnih olj, v primerjavi s sladko. Za se sladke sorte najbolje hraniti pri ničelni temperaturi pod ničlo, z vsebnostjo vlage 80-90%, medtem ko so grenke sorte lahko ostane na -3 stopinjah. Še posebej dolgo so take sorte, kot Saróv, Bessonivskyy, Rostov, Stryhunovskyy, Ufa.
Gnilo čebulo in kalijo hitro razširila bakterije na druge čebulice, zato jih je treba redno pregledovati. Ne, ne moreš shraniti zelenjave v luči. Debelejša majica s česnom in čebulo, in več njihovih glav, več letina nadaljuje.
Metode čebule skladiščenja in česen
- V mrazu. Suha čebula in pusti nedotaknjeno teden v hladilniku, v škatli zelenjave. Nato prestavite v pripravljeno škatlo zavito stari plašč, da se prepreči nenadne spremembe v temperaturi in narediti balkon. Žarnice dobili nekaj kosov in pred jedjo odtaliti v hladilniku.
Hang tkanine vrečke (z Calico, bombaž), mreže, nogavice, venci v dobro prezračevanem prostoru s temperaturo nad 24 stopinj. Nekateri svetujejo, da se potopite v voščenih glav česna.
Police in police postavil. Debelina sloja vlije - 40 cm (visoke police plasti 20 cm), v zabojih po 25 kg, prekriti s plastjo suhih plev in trave vrinjeni praproti.
V steklenicah, polivanje glave česna moke. Bolj primerna za česen. Vrhnja plast moke - vsaj centimetrov.
V odpust mešanico mivke in žagovine, s segrevanjem (matične, odeje). Metoda je bolj primeren za stabilne temperature brez zmrzali.
V vezane škatlah s posipom soli. Primerno za stanovanjsko mikroklimo.
Očistimo v vakuumski posodi v hladilniku.
Ni dovoljeno hraniti žarnice v plastičnih vrečkah na povoščeno platno, piloti, v luči, v vlažnih in unventilated področjih. Ne dovolite, da kalitev in zameglitev, v takšnih situacijah, čebulo in česen je treba prevzeti in jim dati novo zaščito, kot krede potresemo drobtine.