Protein Cream - preproste in uporabne dobrote, ki tako kot vsi ostali. Beljaki, stepeno s sladkorjem, ki je osnova za protein-nasprotnega smetano. Namen beljakovinske kreme: namazki in površinsko dekoracija torte in peciva. Jih lahko tudi napolni rezin zvitki. Vendar protein krema recept smo vam ni treba uporabiti za torte, zaradi dejstva, da je ima nežen in čudovit strukturo. Med pripravo proteinskih kreme v, lahko dodamo različne okuse in dišave, medtem ko pridobivanje beljakovin okusom smetane.

 Protein Cream: preprosto in okusno recept

 Tu so najbolj priljubljena protein recept smetano.
 Za pripravo protein sadja smetano potreba 3 beljaki 2 žlici. l. morebitne zastoje ali konzervirani, 3. l. sladkorja in 1 TSP. l. želatina. Morate najprej namočite želatino in jo nato segrevamo v 1/4 skodelice vode, dokler se ne raztopi. Beljaki knock tako da debel in puhasto maso. Marmelada, marmelada ali marmelada potrebujejo malo toplo, zbadanje skozi sito, dodamo sladkor in kuhamo, da se na 5-10 minut. Še vroče teža sadja je treba mešati z želatino in postopoma vlijemo v pretepli jajčnih beljakov, hkrati pa ne preneha, da jih sestrelili. Po želji dodate okus in aromatičnih snovi.


 Krema protein Recept: treba to kremo se uporablja le v obliki toplote, kot takrat, ko se ohladi, se bo spremenil v želatinasto maso.
 Za pripravo protein jajčno potrebujete naslednje sestavine: 2 beljakov, 4. l. sladkor v prahu, 1/8 skodelice vode, 3 kapljice razredčeno citronsko kislino. Mora priti iz tega zneska 150hr. krema. Kristalni sladkor dal v lonec, nalijemo vodo vanj, dobro premešamo in jih pustimo, da vre, dokler se ne zgosti. V drugo posodo vlijemo proteine ​​in jih postaviti na ledu ali hladno vodo. Beljakovine Mešalnikih morate sestrelili nastanek debelo belo puhasto peno. Beljakovine za ta protein krema recept je vsekakor treba obdržati na corolla.

 Ni ustavil sestrelili, si nalijemo beljakovin v vroč sladkorni sirup tankem curku. Potem pa naprej za 1-2 minut, da sestrelili veliko, med nenehnim mešanjem. Moramo poskrbeti, da je protein krema pripravljena, ker če proteini nedovarennыy vlijemo v sirupu, kremo ven zamegljen, in če prekuhano z grudic. Konec pinjenjem treba dodati arom in citronsko kislino. Kremo je treba uporabiti takoj po pripravi.

 Video recept smetano protein

 Kako narediti kremo beljakovin doma se boste naučili iz tega videa.