Vintage uspešno zbrani. Zdaj je glavni problem je, da so sadovi vašega porodov poleti ne zapravlja. Celoten vir vitaminov je treba spremeniti, in da lahko vodijo sveži.
 Načini, pridelava hrane za zimo, obstaja veliko. Vsak ima svoje značilnosti, prednosti. Isti sadje in zelenjava lahko zaviral na različne načine skozi zimo in jih predloži na mizo, vaša prehrana uriznomanitnyuyuchy različnih kumarice, marmelade, sokove, itd N.

 Shranjevanje zelenjave

 • Sveže sadje in zelenjava sta najbolj priročno shranjeni v kleti ali kleti, opremljene s police, stojala, kletk in opremljen s posodo.
 • Skladiščni prostori morajo biti ustrezno pripravljeni. V začetku poletja, ko so izčrpane vse lanske rezerve, soba je treba temeljito očistiti naplavin in ostanki zelenjave in sadja, in ga nato razkužiti. Najpogostejši načini - zaplinjanje z žveplom in škropljenje s formalinom rešitev. Po razkuževanju mora biti v zaprtem prostoru za nekaj dni, nato pa jo odprite in ga hranite vse poletje, zato je dobro, prosohlo in provetrylos.
 • Za čim dlje ohraniti svežega sadja in zelenjave med skladiščenjem je treba ustvariti pogoje, da zavirajo proces staranja in razkroj. To je predvsem nizke temperature skladiščenja, ki mora biti v povprečju okoli 4 ° C z manjšimi odstopanji v obe strani) za različne vrste sadja.
 • Pred polaganjem deponiranje sadja in zelenjave je treba pripraviti - sort, odstranite poškodovano in gnilo sadje, odlepite tla, posušeno na zraku.
 • Sadje je treba hraniti ločeno od zelenjave, ki jih polaganje na police ali police v lesene škatle. Pledge za shranjevanje zimske zelenjave, morajo biti bolj lezhkyh sorte.
 • Korenovke najbolje hraniti v škatlah z vlažno peska.
 • V nobenem primeru ne bi smela biti v isti sobi s sadjem in zelenjavo, ki vodijo s kemikalijami ali močnimi vonjem snovi, kot so sadje enostavno absorbirajo vonjave.