Spomin na dneve, ko je bilo razširjeno z zamrzovalnikov drobnih hladilnike, ki ustrezajo nekaj porcij sladoleda in škatlico ravioli, oddahnil - era velikih zamrzovalnih aparatov.




 Če sem še vedno imel idejo, da zaloge na zamrznjene zaloge hrane za zimo, v običajnem mestu stanovanje, bi bila moja ideja krije sama bakra bazena. Zdaj je vse drugače - v številnih apartmajev zamrzovalnika! V zasebnih domovih so varčevanje klet, kjer se lahko hladne podzemne prostore zagotoviti varnost vitaminov, vendar bije zamrzovanje.


 Na srečo, lahko izberete in kupite nobene hladilnik - zamrznjena varne hrane. Obstaja veliko hladilnikov, ki so kombinirani s prostornim zamrzovalnikom, kar samo po sebi je super. Oni morejo delovati ločeno, tako da, če boste morali obrniti, hladilnik pustošijo nima in obratno.


 Prostornina hladilnika zmrzne veliko jagod in sadja, tako da, ko zmerno uživanje, je lahko dovolj in naslednji pridelek.

 Vsa hranila so shranjeni v zamrznjeno sadje in jagode so veliko boljši in varnejši kot v pločevinkah, sušeni ali kandirano. Kar zadeva slednjega, je najbolje, da ne piti sploh. Ti kumarice, marmelade - pravi posmeh vitaminov in banke same z njimi, vedo ljudje imenujejo hrobykamy za zelenjavo in sadje.


 Meso in ribe so prav tako fit v zamrzovalniku, vendar je najbolje, če si jih postaviti na drugih policah, saj je vonj ni bil odpovedan, in aroma jagode ribe pojav ni zaželeno.

 Zabojniki za zamrzovanje.

 Najbolj zamrznjene hrane v majhnih posodah. Postopek je zamrzovanje hitreje in bolj priročno odseki odmrzovanje pred uporabo. Na primer, če se zamrznejo velik kos kuhanih gob, potem moramo vzeti sekiro ločiti želeni del. Ampak, če imate veliko družino in niste preveč leni, da kuhamo za vse, nato pa izberite standard sami služijo.


 Tudi rabo plastični kozarci kisle smetane, posode sladoled, sir, navadnih plastičnih vrečkah. Posebne jedi tudi prodaja, vendar ne vedno smiselno porabiti za to. Ne uporabljajte steklene posode, saj lahko poči od mraza. Uporaba pravokotnih posod, ki omogoča bolj kompakten izpolnite zamrzovalnik.


 Pred uporabo embalaže, je treba oprati in posušiti. Izdelki so nameščeni v notranjosti posodah dobro, da ne vsebujejo preveč zraka. Neprozorna zmogljivosti bolje podpisati, da ne odpre vsakič, da bi našli pravi izdelek.


 Vsak zabojnik, v katerem ste zamrzne živila bi morala biti prilagojena ukuporyvatsya. Na to je odvisno ne samo kakovostne izdelke, temveč izhlapevanje med skladiščenjem, ki se dogaja v "plašč" notranjosti zamrzovalnika, bo potreboval odklop in odtajevanje.


 Če zamrzovalnik moral izklopiti, poskrbite, da se proizvodi. V zimskem času jih lahko vključi v hladno, poleti pa zavita v odejo vatirano paličico, s čimer se prepreči izgubo mraza. Hitro zdravljenje hladilnik, takoj ga vklopite in dal hrano nazaj. Odtaljevanje kamera sili ni potrebna, če odprete zamrzovalnik za malenkosti, in ko se vrata ne vključujejo zamrzovalnik hladilnik.


 Plastične vrečke zamrznjenih izdelkov vozlane zanko, ki niso na vozlišču, bo olajšalo vašo nalogo pri kuhanju.

 Kako zamrzniti jagode in sadja.

 Pred zamrzovanja jagode, jih je treba temeljito očistiti, doprsni kip, ostalo le najboljše. Z breskve, slive in marelice morali dobiti semena. Apricot pred zamrznitvijo morala problanshyrovat 30 sekund v vrelo vodo, nato pa hladno, suho in lahko zamrzne.


 Velik sadje narežemo na koščke, vendar ne da bi jih premajhen, sicer bo sok odteka.


 Mala in občutljivo jagode izogniti pom'yatosti boljše zamrznitve na ravno ploščo ali list papirja. To bo lažje obdržati svojo obliko in videz. To je potrebno, da zamrzne prvih nekaj dni, nato pa so morali pour konvencionalno embalažo tesno in shranite v zamrzovalniku za uporabo.


 Zamrzovanje jagod in jagod.
 Veliko jagode, cele, zamrznjene jagode, suho in čisto obliko. Najprej promorozte na pladnju v enem sloju, nato postavite v skledo, tesno in del skladišča.


 Zamrznjene jagode surovi sladkor in jagoda po odmrznitvi ni zelo privlačen okus in bolj primerna za kuhanje kompot. Ampak, če ti jagode zatrli s sladkorjem in zamrznitev, dobiš pravega poslastico.


 Zamrzovanje češnje, češnje in kosmulja.
 Operite jagode češnje, češnje in kosmulje očiščene semen in pecljev, pakirani v majhnih posodah, čipke sladkorja.


 Zamrzovanje maline.
 Zrele jagode so postavljeni v posodo v plasteh škropilne sladkorja. Tri ure malina morali dati v hladnem prostoru, kot so hladilnik brez zaprete pokrov. Tri ure pokrov zaprt in maline listi v zamrzovalnik, vendar je omeniti, da med skladiščenjem ni mogoče odtalimo.


 Ne zamrzujte jagode z maline hrošča ličinke. Če jih namakate v slani vodi, lahko pol ličinke pojavljajo na površini, ampak ostali lezenje med zamrzovanjem.


 Zamrzovanje brusnice.
 Brusnice - zelo skromen jagodami med skladiščenjem. Lahko dodamo vodo in s tem prihranili brez izpostavljanja zamrznitev in vodenje le v hladilniku. Nedotaknjena, cele jagode okusne ostanejo do pomladi, ne izgubi zdravilne lastnosti.


 Freezer bo vedno dovolj velika, da izpolnjujejo vse potrebe, zato ne dobijo odnesejo z zamrzovanjem vse, kar je bolje osredotočiti na okusne jagode. Odlično ohranjene brusnice v vodi.


 Zamrzovanje borovnice, maline, ribez, brusnice.
 Te jagode morajo oprati, suho, promorozyty ohlapno na paleti. Za zamrznjene pour vrečko ali drugih posod, stisnite blazino za kravato zanke in dal v zamrzovalnik. Vzemite za zamrzovanje majhne vrečke, da bi sadne dele.


 Zamrzovanje svežega mezge ali soka.
 Jagode se lahko zamrzne v obliki soka. Sveže stisnjen sok vlijemo v majhne plastične steklenice prostornino 05 litrov, vendar ga ne napolnite do roba. Rozmorozyvshy sok, dobiš veliko bolj svež izdelek od tistega, ki kupi v trgovini.


 Pire s sladkorjem, mesto v plastični ravni zabojnikov v pol centimeter pod zgornji rob.


 Prihranite prostor v zamrzovalniku, vendar je ni nikoli dovolj, lahko opravite zamrznitvi po nekaj sekundah, držite posodo v toplo vodo, potem na dnu, odstrani zamrznjene maso in dal v plastično vrečko. Sama po sebi paket ne poteka, vendar v primeru, da ne daje prihranke učinek, vendar če naredite trik z vsemi proizvodi, ki jih je mogoče doseči večjo zmogljivost.


 Po odtajanju, bi zelenjava in sadje se uporabljajo takoj, sicer ne bo tekne, rozkysnut in izgubijo vse svoje koristne lastnosti.


 Berry sorbet z zamrznjenih jagod.
 Ne čakajte odmrznjenih jagode, jih prelijemo v mešalnik, dodajte jagode na štiri dele en del sladkorja, malo mineralne vode. Po množičnih rozmishayetsya tudi, sherbet naložijo kremanki ali sladoled in takoj služijo za uporabo.