Danes vam bomo povedali, kako kuhati jajčno doma. Jajčno kremo je vsestranski, saj ga je mogoče uporabiti za mazanje in dekoracijo sladice, torte, peciva, pite, Eclairs in piškoti. Ta krema ima nizko vsebnost v sestavi maščob in ogljikovih hidratov, tako da lahko pogosto uporabljajo brez škode za zdravje. In če ni dodamo olje, bo to odličen dodatek k kakava ali kave, bodo prav tako treba zaliti piškotke ali sadja, ali predloži, da kremanki ali kozarca vina.
Kako narediti jajčno recept №1
Obstaja več receptov jajčno. Jih obravnava več. V skladu s prvim načinom priprave Krema je treba jemati 2 skodelice mleka, 2 jajci, 3/4 skodelice sladkorja in 3 žlice. l. moke. Morate najprej zmešamo moko s sladkorjem, dodamo jajca in premagal z mešalnikom. Hkrati zmesi počasi zlijemo mleko. Zmešamo vse in dal na ogenj. Cook morali prvi nastajanja mehurčkov, med nenehnim mešanjem. Nato odstranite z ognja in dodajte vanilijev sladkor. Na vrhu smetane, posuto s sladkorjem in pustite, da se ohladi. Glavno pravilo - vedno posegajo v izogib kock, in da ni pryhoriv.
Kako narediti jajčno recept №2
Drugi način boste potrebovali naslednje izdelke: 4 skodelice mleka, 2 žlici. l. moke, 2 žlici. l. škroba, 1 skodelice sladkorja, 2 jajci in 100 g masla. Beat jajca s sladkorjem, škrobom in moko premešamo. Vse mix in razredčeno mleko. Temeljito premešamo. Preostalo mleko, dal na ogenj in zavremo, počasi vlivanje kuhano mešanico. Nato odstranite z ognja, ohladimo in premagal maslo. Krema je lahko pripravljen brez dodajanja olja.
Za pravilno narediti jajčno doma, jo kuhamo v stekleno, keramično ali emajlom lonec in žlico ali lopatico moti le z lesom.
Kako jajčno recept №3
Razmislite še jajčno recept doma. Da bi jo, potrebujemo naslednje sestavine: 1 jajce, pol skodelice sladkorja, pol litra mleka in 2 žlici. l. moke. Sladkor vmešamo moko in drgnite z jajcem. To počasi nalijemo mleko. Vse dobro premešajte. Zavrite smetano nad nizko toploto, potrebno, med nenehnim mešanjem, dokler debela. Nato dodamo 100 g masla in jih ohladimo.
Video recept, kako kuhati jajčno
Ta video recept vas bodo naučili, kako kuhati jajčno doma.