Prednosti parniki
Parniki vredno odkup tistih, ki trpijo zaradi različnih bolezni prebavil. Ti ljudje bodo cenili prednosti parniki, saj zahvaljujoč tej napravi prihrani veliko časa. S parnikom lahko kuhamo več jedi. Postala nepogrešljiva parnik za tiste, ki vodijo zdravega načina življenja in še vedno želi, da bi ustrezno jesti. Parna hrana hitreje in učinkoviteje absorbira in shrani v pripravi skoraj vseh mineralov in vitaminov.
Koristne lastnosti parniki potrebujete in matere z majhnimi otroki. Ocvrti živila niso priporočljiva za otroke, vendar jih kuhamo v dvojni kotel, vendar zelo koristen. Koristno, da te naprave, in tiste, ki samo ne marajo kuhati ali nimajo dovolj časa, da stojijo na štedilniku. Potem lahko samo vrgel potrebne izdelke v aparatu in še naprej na njihovo poslovanje.
Načelo dvojni kotel
Brez izjeme parniki delujejo na enem načelu. Voda polnjenje posebno posodo, da se segreje, zavre in se postopoma začne izhlapi, tako oblikovali žgoče parov. Pod njegovim vplivom, in pripravljena živila, ki se dajejo v skledo napravi.
Par pride v parniki cup skozi luknje. To ovije meso na vseh straneh, tako da je pripravljena hitro in enakomerno. Za morala nekaj kuhanje precej manj časa, kot ponev ali lonec. Hrana, ki je pripravljena v dvojni kotel, brez odmorov, barve praktično nespremenjene, ohrani svojo aromo. Para, ki je vključena v kuhanju, spremeni v kondenzat in sprva odlagajo na stenah lonca, in nato teče v pladenj.
Aparat se lahko segreje na 40-100 stopinj. V povprečju je ta temperatura dosežena v samo 1-1, 5 ur. Če dvojni kotel tlaka nad atmosferskim, je lahko temperatura znotraj enote presega 100 stopinj. Nato je hrana kuhana hitreje.
Koli dvojni kotel privoščiti, ne samo pri pripravi hrane, vendar odmrznjeni hrane. Nekateri modeli so primerni za sterilizacijo pripomočkov in izdelkov takoj odmrznjeni in ogrevani s paro hrano.
Če morate hkrati kuhati dve ali tri obroke v dvoposteljni kotla, nato pa živila, ki zahtevajo daljše kuhanje, boste morali dati na dnu naprave. Hitra priprava hrane lahko prisotna na površini posode. Toda hkrati pripraviti več kot dva obroka ni priporočljivo, ker so izdelki na vrhu parne posode ogreje slabo. Toda za segrevanje živil lahko poda iz vsaj treh plasti.
Vrsta nadzora parniki
Večina sodobnih parniki imajo mehanski nadzor tipa. V teh napravah, lahko delo pod nadzorom okroglo stikalo je dovolj, da se obrne v pravo smer. Naprave z mehanskim vrsto kontrole je zelo enostaven za uporabo, se izvede v enem gibanju.
Vendar pa lahko najdete aparat, opremljen z elektronskim kontrolne vrste. Ima ploščo z gumbi in zaslon, ki prikazuje vse potrebne informacije za uporabnika je. Takšne naprave so bolj funkcionalna. Ti imetniki so srečni, da odloži čas se bo začelo kuhati. Če omogočite to funkcijo, lahko varno iti za, in ste prišli v dvojni kotel je okusna in toplo hrano. Elektronske naprave lahko tudi obdržati hrane v toplem stanju, tudi po kuhanju. Niso prekine, in še naprej deluje v načinu ogrevanja, kar je zelo priročno.
Seveda, parnik z elektronsko krmilno tipa je bolj funkcionalna njena mehanska nasprotna pa je bolj težko uporabljati. Če želite zagnati ta naprava ni dovolj obrniti stikalo, morate pritisniti na gumb, in boste morali vedeti, katere so. Ja, in kazalnik mora slediti. Zato je pogosta uporaba bolj primernega mehanskega modela parnik.
Zmogljivosti in parniki
Moč te naprave pogosto določa hitrost in kakovost dela. Značilno je, da stopnje gibljejo med 600 in 2000 vatov. Za hitri kuhalni aparat, morajo pridobiti več moči.
Glede na zmogljivost te naprave, mora biti odločen, število oseb, ki pripravljajo hrano, in pogostosti, s katero boste uporabljali. Heavy oprema je lahko v svojih popolnih več košare za kuhanje. To v veliki meri poenostavlja nalogo, saj lahko tako kuhamo nekaj ni eden, ampak več jedi, če živil v različnih košare.
Najbolj parovarok opremljene z dvema ali celo tremi sklede za kuhanje, kot tudi dodatno skodelico riža. Ni določeno odprtine, ki vam omogoča, da pripravite vse nered ali prvo jed. Kako izbrati aparata je odvisna od želje in potrebe lastnika. Če je družina velika, da je koristno, da kupite napravo, s tremi košare za kuhanje. Ponavadi skledo parniki s prostornino 1, 5-3 litrov, in košara riž je namenjen za 1-2 litrov. Ko je prostor v kuhinji, ni preveč, lahko izberete enoto sklede, sestavljena seboj na "Matryoshka lutke". Za njihovo proizvodnjo se uporablja predvsem iz prozorne plastike, ki je odporna na visoke temperature. To vam omogoča, da vidite, kako kuhanje, in ne bojte se, da je skleda rozplavlyatsya vplivom temperature.
Nakupom kuhinjski aparat s številnimi sklede, preverite, ali so enaki obliki. Nekateri modeli imajo parovarok sklede različno debelino in širino. Po eni strani je zelo primerna, ker se lahko vstavi drug v drugega, sprostitev prostora v kuhinji. Te košare so zelo enostaven za shranjevanje, tudi v majhni kuhinji. Po drugi strani, sklede različnih velikosti ne more zamenjati ven med kuhanjem. To je lahko potrebno, če so nižje izdelki bowl skoraj gotov in top - precej surovo. To se ne zgodi pogosto, vendar še vedno, če je le mogoče, je treba kupiti model z istimi parnik košare.
Dražji modeli imajo skodelico prosojne plastike. Njihovi proizvajalci trdijo, da je ta material vam omogoča, da vidite, kako je hrana kuhana. Vendar jim ne zaupam. Izhlapevanje vode sklede parniki veliko znoja, saj skozi njih skoraj nič ni vidna. In ni tako pomembno, saj so izdelani iz prozorne plastike ali ne. Še vedno, da odprete pokrov, da vidite, kaj je notri.
Parnik pladenj
Ta podrobnost si zasluži posebno pozornost. Bolje kupiti nekaj palet, da se prepreči prodiranje kondenzata hrano in sok iz enega izdelka na drugega. Toda tisti, ki načrtujejo, da združujejo okus več proizvodov (meso in zelenjavo, na primer), lahko enostavno kupiti en parnik pladenj. Pomembno je, da je pladenj tako globoka, kot je le mogoče, ali pa redno kuhanje morali znebiti kondenzacije. V več pripravljena živila pogosteje, da to storite. Če ste zamudili ta trenutek pladenj lahko perepovnytysya in ogrevanje kondenzata poplav element. Nekateri cenejši parniki, imajo to pomanjkljivost.
Do take težave ni zgodilo, je bolje izbrati višino paletni 2 do 2,5 cm. Potem pa za eno uro (tokrat dovolj pogosto kuhati večino obrokov) pladenj ne bodo imeli časa povsem napolnjena s tekočino.
No, ko je pladenj parnik z dvema ročajema na straneh, ki se ne ogrevajo. Nato jih imajo, lahko varno izpustite kondenzat in ne bojte se, da gorijo roke. Razpoložljivost pisala bistvene za palete ima majhno višino, ker je verjetno napolnjena.
Večina teh naprav ima le eno paleto. To je napolnjena z kondenzata, ki se tvori v skledo peči, in soka iz kuhanih živil. Ko je dve ali istočasno pripravo jedi in tiste, ki so na dnu košarice prosochatsya sok izdelke, ki se nahajajo zgoraj. Ampak tudi za številne gospodinje ni problem, saj so izdelki, ki se lahko kombinirajo odlično, in ta mešanica jih naredi še okusnejša. Če se živila pripravimo istočasno, premešamo nezaželena, potem lahko dajo v koš za kuhanje riža.
Dražje parniki opremljen s številnimi pladnji, ki se nahajajo pod vsako skodelico. S tem se izognemo tudi najmanjših mešanje izdelkov. Poleg tega je več pladnji omogoča sočasno kuhamo, na primer, več različnih omak, ki se razlikujejo glede na njihov okus. Vendar pa se lahko takšni modeli zahtevajo žensk v prefinjene kulinarične umetnosti. Ko nekaj palet v nobenem posebej potrebujejo, bo model z enim pladenj na vseh parnih sklede dobri pomočniki v kuhinji, prihranite čas, ki je potreben za pripravo jedi. Zato se bodo ženske lahko namenijo več časa za svoje otroke in ljubljeni mož.