Vsi vemo, koristi jogurta. In jogurt recepti, ki nas opisujejo - to res ni težko, vendar pa bo potrebno malo potrpljenja - bakterij, morajo "ferment" mleko.
Torej recept za "jogurt doma." To bo visokokakovostno mleko, boljše - pasterizirano ali kuhana doma. V odprtem so lahko prisotni v majhnih količinah patogeni, katerih rast je izboljšan in vodi do neželenih posledic.
Bakterije za predjed - je drugi del za izdelavo jogurta doma potrebno. Kje jih najti? Suhe zaganjalniki lahko kupite spletnih trgovinah z zdravo hrano ali na mlekarne v velikih supermarketih. V tem primeru sledite navodilom na pakiranju z kvasu.
Jogurt recepti:
Alternativni - s pomočjo bakterij "v živo", jogurt iz trgovine, vendar po možnosti brez sadnih dodatkov. Značilno je, da potrebujemo približno 1 žlico na skodelico mleka.
Domači jogurt potrebno mirno in stabilno temperaturo. Ti pogoji lahko vodijo pošiljanje mleka za jogurt s kvasom. Ali toplo mleko s koristnimi bakterijami, da izpolnite termovko ali del loncev in mesto v pečici, segreti na temperaturo, ki ne presega 40 ° C Preobrazba mleka v jogurt lahko traja do 8-10 ur.
To je bil recept za jogurt doma sam.
Domač jogurt, video recept
Predstavljamo zanimiv video receptov doma jogurt.
