Hrustljavi slani kumare pripravimo hitro, odlično okus in ima edinstven okus. V vsaki družini ima svoj recept za hrustljavo soljene kumare. Danes vam povem kako kuhati slani kumare doma.
 Pomembno je, da se izberejo kumare za dekapiranje. Kumare morajo biti sveže, ne stale, tesen.

 Sestavine

 Kumare, kopra dežniki, listi hrena, česen, čili poper, piment.

 Za slanici: voda - 1 liter soli - 2 žlici, žlički sladkorja.

 Kuhanje hrustljavo soljene kumare

 Kumare operemo in narežemo "repi" na obeh straneh. Kumare s hladno vodo in pustimo stati dve uri.
 Banka je treba določiti na spodnji listi hrena in koper dežniki, olupljen česen klinčki. Čile papriko narežemo na majhne koščke. Dodaj skrbno, tako hrustljavo soljeni kumare ni prišel preveč ostra. Nato položite kumare, redkev listi na vrhu znova in koper dežniki.
 Da bi pripravili hrustljavi soljeno kumare mora pripraviti slanico. Če želite to narediti, dodamo vrelo vodo, sol in sladkor. Daj malo zavre, da razpusti sol in sladkor. Pour vrelo slanico kumare. Pokrijemo s pokrovom in pustimo stati en dan.

 Slastni hrustljavi soljeni kumare

 Recept hrustljavi soljeni kumare zelo preprosta. V hrenom lahko listi v slanem kumare dodamo liste češnja, črni ribez in hrasta. Bodo dodali poseben okus kumar. Zelišča za luženje kumare z uporabo spreminjala. Neverjetno aromi, hrustljavi soljeni kumare bo, če dodate šopek pehtrana. Orehovo listje ostane zeleno kumare. Lahko naredite oster kumare, dodajanjem več chili.
 Crunchy soljeni kumare shranite v hladilniku, ali slanici lahko rastejo plesni. Za ohranitev "malosolnost" kumare slanico odcejeno in razredči z vrele vode.

 Kako kuhati slani kumare v domači video

 Oglejte si video receptov slano hrustljavo kumare.