Ko ni pripravljena solata Caesar in ribe in kozice in paradižnik. Če bi bil tak obilje hrane avtor Cesar solata, to ne sme biti enaka in solato. Po legendi je bil Cezar solata izumil Caesar Cardini kuhar, ko je tekel vse izdelke. Je pripravljena solata Caesar, ki je, kaj se je zgodilo. Glavni "vrhunec" Caesar salad dressing je bilo to, seveda, v kateri koli drugi solati.
Torej klasičen recept: Cezar solata s piščancem.
Sestavine
Piščanec, bel kruh, solata, jajca, sir, česen, olivno olje, gorčico, limonin sok, sol in poper.
Priprava
Kako kuhati klasičen Caesar solata recept s piščancem:
Najprej pripravite česen krušnimi kockami, krekerji ali bel kruh. Za to štruca odrezati lupine in ga narežemo na kocke približno 1 cm do 1 cm. Kruhove kocke sušimo v pečici do zlato rjave barve. Ne pustite piškote v nenadzorovane pečica, jih obrnemo.
Drobno sesekljajte česen in ga prelijemo v segreto ponev z olivnim oljem. V isti ponvi, prelijemo suhe krušnimi kockami in minuto ali dve jih prepražimo na olju s česnom.
Piščanca narežemo na tanke trakove in prepražimo na oljčnem olju. Sol in poper meso.
Da bi pripravili solata Caesar s piščancem (classic) mora jutranje jajce. To storite tako, jajca v eno minuto potopite v vrelo vodo in takoj odstraniti. Rumenjakov se ozemljite z gorčico s česnom. Pour mešanica limonin sok in olivno olje. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešamo.
Zdaj lahko začnete sestavljanju solato.
Solata, oprati in posušiti, Tear na koščke in jih na spodnji plošči. Na vrh put piščanca. Zdaj potresemo vse krekerje in prelijemo solatni preliv. Na vrhu solate potresemo s sirom, rešetke.
To je bil recept kako kuhati piščanca solata Caesar (klasično).
