Soljenje lososa je bliže dejanskim večjih praznikih, saj je rdeča vrsta rib poslastico. Stroški zamrznjenega lososa manj kot sol, približno dvakrat. Obstaja pot ven - soljenje rib rdeče doma.

 Navodila, kako škripcih rdeče ribe doma

 Da bi začeli soljenje rib hišo, ga mora predhodno očistiti in osušiti. Cut repa plavuti in glavo. Lahko izrežete in podbryushye, ker je zelo mastna in ne vsakdo je pripravljen za jesti.


 Z ostrim nožem prestregla ribe, ki jih potrebujete na dve polovici. Odstranite rebra in hrbtenice, kot je mogoče. Zmes za soljenje losos, pripravimo, kot sledi. V enakih deležih, sol in sladkor, dodamo začimbe po okusu, poper. Vse to zmešamo in posuta z ribami. Ne smemo pozabiti, da obstaja nevarnost, da poročajo soli, saj bi 1 kg rib traja 3-4 žlici soli.
 Kako škripcih rdeče ribe doma:
 Vzamemo velik lonec na dnu zlijemo malo te zmesi in polovico rib off dnu. Fish je koža dol. To je posuta tudi s kuhanim mešanico vzbrыzhyvayut limoninega soka (lahko nadomestijo razredčeno citronsko kislino), ki se poučujejo lovorjev list in zelišča po želji (koper, peteršilj).

 Meso v drugi polovici leta in sesulo top poučujejo v prvi polovici rib, koža gor in vse pade dol mešanico za namočeni. Pokrov plovilo in dal v hladnem prostoru, lahko v hladilniku. Vendar ne smemo stati na balkonu v mrazu. To je tradicionalni način obdelali rdeče ribe doma.
 Dekapiranje rdeče ribe doma - proces, ki traja 1:59 dni, odvisno od velikosti ribe. Kaj je to, več soljenje losos. Po soljenju rdeče ribe odstranijo iz slanice, obmitayut mešanico ostankov in obrišemo s papirnato brisačo. Konzervirane ribe tedensko. Postrezite narežemo na tanke lahko s kožo.
 Zdaj veste, kako škripcih rdeče ribe doma.

 Video vlaganje recept rdeča riba "

 Ko sem videl ta video, boste izvedeli, kako škripcih rdeče ribe doma.