To čudovito pijačo je izumil leta 1940 v vasi Foynes Irske. Ustanovitelj je bil običajen kuhar, ki je dejal, mornarji potonil kavici malo viskija. Od takrat je bila pijača odličen pobeg od mraza, čeprav se to ne dopolni in spet spremeniti, dokler recept za irske kave ni bila popolna.
Trenutno je ta aparat je zelo priljubljen ne samo v Evropi, ampak tudi v Ameriki. Pripraviti en obrok bo potrebno:
pet žlički whiskey
dve skodelici sveže skuhane kave
maščobnih krema
dve žlički sladkorja
kava lonec (po možnosti s tlakom)
Steklo steklo
žličke.
Za pripravo irsko pijačo, je najbolje, da uporabite irskega viskija, na primer pod imenom Jameson. Če ne morete uporabljati viski, vsaka močna in dišeča pijača v položaju, da ga nadomesti, ampak okus bo drugačen.
Nekateri menijo, da bi krema sestrelili gosto kremo, vendar je to napačno, ker kave - to ni milkshake. Kava v irščini hladiti stepeno smetano precej malo.
Najprej morate, da se ogreje malo stekleno čašo, mu vlije tople vode
Nato pa kuhamo kavo, najbolje uporabiti za to pot pritiska
Medtem ko kuhanega kava lahko stepeno smetano, ne da bi jih prinaša državnemu spumy
Zdaj imamo pour kozarec tople vode za kavo, dodamo skodelico sladkorja - to je bolje uporabiti rjavega sladkorja
Takoj vlijemo nazaj zahtevano del viskija, pripravljeno vnaprej. To je storil, da bi viski, soočena z ogrevanim steklom, začeli objavljati še več okusa
Dalje, pour kozarec kave pripravljen vnaprej,
In potem najpomembnejši postopki NUANCE kavo v irskem: smetano, da ostanejo na vrhu, da bi jih moral izpolniti zelo, zelo počasi, pošilja tok smetane na flip strani z žlico, kot sipanje.
Kava kuhana ta recept lahko tradicionalne irske kave. Bistvo, ki je vroče, aromatiziran pijača whisky namočenimi pojasnili, potoval skozi mehko in nežno kremo, neverjetno okus in kontrast.