Čas priprave sloyok meso recept: 55 min.
Oseb: 4
Puder z mesom: recept
- 400g puff pastry pripravljeni
- 500 gramov govedine
- 200 g prekajene slanine
- 50 g sir mozzarella
- 30 g posušene paradižnike
- 2 žlici. l. rastlinsko olje
- 2 žlici. l. Olje
- 1 žlica. l. sesekljan timijan
sol in sveže mlet črni poper
Kako kuhati meso puder (recept od babice):
1) smo šli na slastno puff z mesom, je treba meso narežemo na 4 tanke zrezek, pokrijemo s folijo in premagati off dobro.
2) Pripravite nadev. Kocke narezano panceto, mozzarella in soncu sušene paradižnike - majhne koščke. Združite v skledo šunke, mozzarella, paradižnik in timijan, poper in po potrebi sol. Narahlo premešamo.
3) opečemo zrezke v vročem rastlinskem olju na obeh straneh za 10 minut. Začinite s soljo in poprom, da prenese na papirnate brisače.
4), posuto z moko, roll testo na tanko mizo v rezervoar in ga narežemo s 4 pravokotnika.
5) Vstavite en konec vsakega pravokotnika ocvrt zrezek in na vrhu - 2 žlici. l. prelivi.
6) Pečico segrejte na 190 ° C. Melt maslo. Maščobe robove testa z maslom in ovijte okoli meso zaschipnut robov. Prevedi puder na namaščen pekač, Rositi z oljem in pečemo 20 minut.
Prvotni puff z mesom recept od moje babice pripraviti.
Dober tek!
Puff Meso video
Ta video puff z mesom pripravljena v Aero.