Oseb: 4
Recept befstrohaniv
- 600 g govejega mesa
- 2 čebuli
- 100 g maščob kislo smetano
- 1 žlica. l. paradižnikov pire
-. 1 uro L. moka
- 3 žlice. l. Olje
sol in sveže mlet črni poper
Recept befstrohaniv:
1) fileja narežemo na koščke debele 2 cm, pokrijemo s folijo in cut dober boj off tanke trakove po dolžini vlaken 3-4 cm potresemo s soljo in poprom ter razveljavilo. Čebulo narežemo na tanke obroče pol in prepražimo na 2 žlici. l. segrevamo olje za 5 minut.
2) prepražimo moko z maslom do zlato rjave barve. Segrejte smetano v ponvi. Ob stalnem mešanju dodamo ocvrte moko in paradižnikovo mezgo. Topel, 1-2 minut. odstranite iz toplote.
C) V suhem skillet ogrevano zalege meso nad visoko vročino do zlato rjave barve. Dodajte čebulo in prelijemo omako. Premešamo in toplote, brez vretja.
Beftrohaniv recept pripravljen.
Priporočamo tudi talyattы recept za govedino z arugula in.
Zdaj veste, recept, kako kuhati befstrohaniv.