Kako kuhamo kuhana jajca ne vsi vedo. Za tiste ljudi, ki imajo le malo zanimanja za kuhanje, vendar je bilo treba pripraviti obrok z rokami na domu, mehko kuhana jajca so velika možnost. Danes vam povem, kako kuhati umešana jajca. To zahteva le malo časa in upoštevati določena pravila.
Pogoji kuhana jajca kuhanje
- Nikoli ne kuhajte jajc, če je prejel iz hladilnika. Ker bi se lahko zelo hladno jajca v stiku z vročo vodo poči.
- Da ne gledati na uro, ves čas in ne špekulirati o tem, koliko jajc kuhati, boste morali uporabiti timer.
- To je zaželeno, da kuhamo jajca za dolgo časa, če ne obstaja timer. Protein se spominjajo gume in rumenjak lahko vklopite črno.
- Če so jajca dovolj sveži in so najmanj štiri dni, nato pa jih kuhamo 3 minute dlje.
- Za pripravo jajc priporoča jedi z majhno prostornino, saj lahko jajca borili med seboj.
- Vemo, da je jajca na koncu topi pad. To se dogaja v zrak in tlak lahko naraste med kuhanjem. Kot rezultat, bo lupina poči. Da bi se temu izognili, je zaželeno, punkcija igla je mesto s paro ven.
Seveda, vsakdo ima rad jajca, kuhana v svojem okusu. Vendar pa obstaja enostaven način, kako kuhati kuhana jajca, ko je prednost nepomembno.
Prvi način je, kako kuhati kuhana jajca
Najlažji način za kuhanje mehko kuhana jajca. V majhni kozici vrele vode zelo nežno spusti žlico jajce. Nato začne časovnik in jih kuhamo 1 minuto v vreli vodi. Odstranite ponev iz toplote, pokrijte in ponovno zaženite časovnik. Če želite, rumenjak je mehko in rahlo vodeno belo - upoštevajte 6 minut. Da rumenjak je gosto in skoraj zamrznjeni beljakovin - 7 minut.
Drugi način, kako kuhati kuhana jajca
Za tiste, zanima, kako kuhati kuhana jajca, ta metoda je tako dober kot prvi. V tem primeru je dal jajca v ponev, pokrijemo s hladno vodo nad visoko vročino in zavremo. Potem ko zakyplyat so takoj zmanjšajte ogenj in merjenje časa za 3 minute, da pridejo pol jajce, 4 minute - se tekočina rumenjak in malo beljakovin zaseči, 5 minut - in kuhana rumenjaka in bele, ampak sredi Svetlobe bo ostala tekočina zhovtenka spot.
Kako kuhamo kuhana jajca recept video
Ta video recept pokaže, kako kuhati umešana jajca.