Siri torte mnoge najljubši od otroštva. Če so pekli svoje roke, bolje pogledati nežne in ni potrebno. Danes smo vam recept s sirom torte s fotografijami, ki zagotovo uživali svoje otroke.
Kako narediti sirovo s smetano sir testo z rokami?
Sestavine za izdelavo sira vatrushok lastno
Za testo: 450 g moke 270 ml mleka, dve žlici sladkorja, maslo - 50 g kvasa - 30 g svežih ali posušenih eno vrečko.
Za nadev: sir - 500 g, 4 rumenjake, 4 žlice sladkorja, 2 žlici kisle smetane, žlica moke, vanilijev sladkor.
Proces sir vatrushok testo z rokami
Kolači in sir recept s sliko:
Za pripravo sirovo s smetano sir testa, morate zgnetemo testo. Če želite to narediti, dodamo vroče mleko in sladkor, kvas, dobro premešajte. Kdaj bo kvas fermentira in mleko pena se oblikuje, nato dodamo Mešanici mleko, stopljeno maslo in moko. Zamesimo testo z rokami. Zamesimo testo mora biti, dokler bo manjše od rok. Testo ne bi smelo biti težko.
Razreši testo na toplem. Ko se bo povečala v velikosti za polovico, in še enkrat dati testo v prosti plovbi in spet prišel prevozov v prosti plovbi.
Z hlebčkov, ne zelo veliko, in jih pustite fit. Iz velikosti je odvisna od velikosti kroglice vatrushok. Lahko naredite veliko Cheesecakes ali zelo malo vatrushechky.
Sedaj pripravimo nadev za torte in sir (recept s sliko). Sir v mešalniku zmešamo s sladkorjem, rumenjake, kislo smetano, moko in vanilijev sladkor. V prelive lahko dodate kakršne koli jagode ali rozine.
Zdaj, v središču vsake cup ali steklenimi kroglicami izdelavo izrez. Torej, v sredinsko luknjo, v katero smo se nadev. Lahko v sredini vsakega sira s smetano sir testa dal jagode ali češnje marmelado. Krayushky maže rumenjak.
Speči sirovo na 200 stopinj za 20-30 minut.
Zdaj, ko vem, kako kuhati sira sir testo.
Pripravljene vroče torte sir potresemo z vodo in pokrijemo z brisačo, dal jim stati deset minut. Potem torte so mehki.