Vsak foodie natančno ve, katere vrste sira
plemenita plesen zelo cenjen med kuharji in navadnih potrošnikov.
Blue sir - res poslastica Eleganten in rafinirani
aroma. Da bi razumeli njen čar saj ni za vsakogar. Odličen plesni ne
vse navdihuje strah in spoštovanje, in še veliko šokantno, kako lahko nekdo sprejme plesnivega sira v hrani in tako
Občudujem njegovo eleganco in poseben okus.
Vendar bo ta članek govori o tistih, ki vedo veliko o siru in
razume sorte modri sir s plesnijo. Verjemite mi, to mesto
ne le v posebni ploščici s prigrizki in kanapeje. Dodate lahko
modri sir v različnih jedeh. Popolnoma okus stopljeno
sir juha z juho sir, solata, na katero ste dodali malo sira
plesen, dobil nenavaden okus. Preproste jajca z dodatkom modre
sir preoblikuje v okusno jed!
Pripravite sir običajno narejen iz kozjega, kravo ali
ovčje mleko. Ob fermenti ali ready-made proizvajalcev množičnih sir
dodati posebne bakterije, ki sčasoma creep po površini in
sir znotraj omrežja modrikastih žil. To je res zelo lepo in
izgleda precej estetsko podobo za apetita.
Če ste kupili sorte modri sir in ne vem, kako
določi svojo svežino, morate vedeti, da je sveži sir, določi
Svetlost plesni. Tisto, kar je svetlejši, sveži sir. Seveda, običajno vonj
plesen ne bi smela biti, plesni vonj začimb, vonj grenak, vendar ne ravno
odbija.
Mnoge sorte
plemeniti sir.
Najbolj znana
Roquefort modri sir.
Roquefort, v resnici, vključujejo slavni modri sir,
nikoli ni bil znan. Njegovo odlično okus in aroma lahko,
preoblikujejo koli, tudi najbolj navaden krožnik. Dodajte ga k solatam, v mešanici z
da mazilijo z oljem in kruha zjutraj, dodajte Roquefort v pasto in boste videli, da
nenavadno okusne te jedi lahko naše vsakdanje hrane.
Stilton - gost iz
Anglija.
Ta sir se šteje za tradicionalno v Veliki Britaniji. Njegova oblika
je valjasta, pogosto je to sir ima zelo trdno skorjo, ki
ščiti večino pridobivanje različnih bakterij, ki lahko
pokvari okus in aromo sira.
V Angliji je ta sir z vinom uživa kot prigrizek in
dodamo tudi različnih nacionalnih jedi. Na primer, soljeno
Angleški puding z styltonom pridobili ogromno okusa zapiske.
Danish Blue.
Ta sir je bil prvotno zasnovan kot nekakšna alternativa
Roquefort. Zato je njihov okus in vonj sta zelo podobni. Tako kot Roquefort,
Danish Blue se lahko doda predjedi, prvi in drugi tečaji, in uporaba
v obliki kosov od alkohola. Zanimivo snack dobimo, če
Danish Blue mešati s svežimi zelišči in ga potresemo na vrhu z olivnim oljem, in
in balzamični kis. Za razlog, da danski Blue malo drugačen
iz Roquefort, in je veliko cenejši, da se vzpostavijo v številnih jedi
drag vir.
Gorgonzola.
Ta vrsta sira se šteje najstarejši od vseh modrih sirov,
so znani. Sklicevanje na vključujejo izdelavo sira
pred 9. stoletju. Italijanske jedi in prigrizki aromo gorgonzola,
postali neverjetno okusne in nenavadne dobiček začinjen okus. Dodajanje tem
vrsta sira, celo v rednem testenine, boste dobili neverjeten užitek
Postopek hrane. Mimogrede, je znana pizza "Four Cheese" se pripravlja z
uporabo sir gorgonzola.
Dorblyu.
Ta nemški sir je res čudež za sladokusce. Kot
Značilno je, da se ne doda glavne jedi, predobra to njegov okus in
aroma. Uporablja se kot predjedi do glavnih jedi in alkoholnih
pijače.
Gourmet hrana
s pomočjo modrega sira.
Samo rezina nekaj sort in služijo na lepi ploščo
okrašena z zelenjem.
v kombinaciji z zelenjavo ali sadje solata - se je zdelo, kot njegov okus je pokazala
popolnoma.
gostje!
Ne, ne moreš pripraviti omako, samo predloži mesne rezine sira.
kot sveži sir in ocvrtih in kuhana zelenjava.
za martini. Samo potrebne stvari olive in sir.
Dober tek!
