Zato je škoda, da se ponovno vrenje? Zakaj ne more zavreti vodo dvakrat?
Kaj se zgodi z vodo, ko vre?
Brez vode, človeško telo ne more obstajati. Pri osemdeset odstotkov našega telesa je sestavljena iz tekočine. Pitna voda je bistvenega pomena za normalno presnovo, izločanje toksinov.
Ampak voda je v sodobnem svetu obstajajo nekateri problemi. Ni vsak prebivalec metropola lahko dobijo vodo iz vodnjaka ali iz naravnega vira. Zdravilni vlago vstopi v naše domove skozi cevi kilometrov. Seveda, je še dodala razkužila. Na primer, klor. Ko že govorimo o sistemih za čiščenje, njihova kvaliteta je slaba. V nekaterih mestih, niso spremenile za več desetletij. Za uporabo te vode za kuhanje in pitje, ljudje pridejo do vrenja.
Razlog eden - uničiti vse možne bakterije in mikrobe, ki so v surovi vodi. Na to temo je anekdota.
Dekle vpraša mamo:
Zakaj ste kypyatysh vodo?
Da bi se vsi mikrobi umrl.
To je tisto, kar sem piti čaj z trupel mikrobov?
Dejansko se večina bakterij in bacilov ubitih pri visokih temperaturah. Toda kaj se zgodi z vodo, ko vre?
Vrelo raztopljenega kisika in vodne molekule.
Kakršna koli surova voda vsebuje nekaj nečistoč. Kuhanjem ne bodo divayutsya. Ali je mogoče piti morsko vodo, če kuhamo? Vrelišče odstrani kisika in vodne molekule, vendar soli ostajajo. Poleg tega se bo njihova koncentracija povečala, kot je voda postala manj. Zato kuhano morska voda neužiten.
Kot vodnih molekul, navzoči izotopov vodika. Ta težkih kemijskih elementov, ki so odporne na vre. Ti usede na dno, "preobremenitve" vodo.
Zakaj ne more zavreti vodo dvakrat? To se bo še razpravljalo.
Lahko zavre vodo dvakrat?
In kaj je naredil? Bakterije je bilo ubitih v prvi vre. Ni potrebe, da ponovno toplotno obdelana tam. Ne more spremeniti vode v kotličku? No, pa razumem, ponovi kuhanjem nevarno ali ne?
Prekuhane vode, je popolnoma brez okusa. Če je perekyp'yatyty večkrat, postane zelo, zelo neokusno. Nekateri trdijo, da je preveč surova voda nima okusa. Sploh ne. Preživite malo eksperiment.
V rednih časovnih presledkih pijačo surove vode iz pipe, filtrirano vodo iz pipe, kuhanega in kuhano enkrat večkrat. Te vode bi imeli različne okuse. Ko pijete zadnjo možnost (kuhan večkrat), usta še levo neprijeten priokus, kovinski okus.
Vrelišče "ubije" vodo. Kako pogosto zavre vodo, manj uporabna postaja. Uparjeni kisik lastne molekule vode. Prekuhane vode se imenuje mrtva voda.
Kot je navedeno zgoraj, po vrenju nečistoče in soli ostajajo. Kaj se zgodi ob vsakem ponovnem segrevanju? Kisik je, molekule vode tudi tako povečanje koncentracije soli. Seveda, ta organ ne počutim prav.
Toksičnost take vode je zanemarljiva. Toda "trdo" vodo vse reakcije počasneje. Devterij (snov, ki se sprošča iz vodika med kuhanjem) kopiči. In to je slabo.
Boil smo ponavadi klorirana voda. V procesu vre klor reagira z organsko snovjo. Rezultat je rakotvorni. Re kuhanjem poveča njihovo koncentracijo. In te snovi so zelo zaželena za ljudi. Konec koncev, povzročijo raka.
Vrelo vodo, je malo koristno. Re vre zaradi česar je škodljivo. Zato upoštevajte naslednje preprostih pravil:
vsakič za vrelo prelijemo sveže vode;
še enkrat in ne zavrite za ponovno polnjenje ostane sveža;
preden zavre vodo, pustite stati nekaj ur;
vlije vrelo vodo v termo (za pripravo zdravila zbirke, na primer), pokrijemo s plute v nekaj minutah, takoj.
Pijačo za vaše zdravje!