Oves so znana in cenjena po vsem svetu, vendar pa je levji delež svojega goji v Kanadi in Rusiji. Prva pisna omemba njem segajo več stoletij pred našim štetjem, in od takrat se je kljub ogromnim kulturnih in tehničnih sprememb, ki je ovsena kaša ni izgubila svoj pomen, kot je hrana. Slovani dolgo kuhane ovsene žele, puding Američani sami privošči, ter britanski in imela "ovsena kaša, gospod! "Symbol tradicionalni zajtrk, potem pa - in celoten britanski kulturi. Kakšne so prednosti? Za dober, tudi v primerjavi z drugimi hranljivo ovsena žit drugačni kemične sestave, dobičkonosno korist uravnotežena beljakovin. 100 gramov ovsenih hranilno vrednost katere je ocenjena na 350 kalorij, 57 gramov ogljikovih hidratov vzeti 5 gramov - rastlinske maščobe in 17 gramov - beljakovine, ki preveč, da bi zasadil izdelek. Poleg sestavek aminokislina vsebuje take bistvene sestavine, kot arginina, izolevcin, valin, triptofan, itd. Ta imena so seznanjeni, da športniki, ki kupujejo posebno hrano za izboljšanje učinkovitosti energije in kakovost mišic.
Tako kot vsa žita, ovsena kaša vsebuje rastlinska vlakna, potrebne za črevesno in presnovo hranil. Te snovi - vitaminov (B, E, folna kislina) in mineralov (kalij, magnezij, kalcij, fosfor, mangan, železo, cink, selen), in beta-glukan. To zagotavlja antioksidativne, protivnetne in imunomodulatorne lastnosti ovsenih kosmičev. Oves krepi kostno tkivo in pomaga očistiti telo strupov, z redno uporabo znižuje holesterol in preprečuje slabokrvnost. Vendar je glavna značilnost, s katero je ovsena kaša postala skoraj sinonim za dietno prehrano - sposobnost dodeliti ovsene sluzasto maso kuvertiranje sluznico želodca. To dulls bolečine, ki jih gastritis ali razjede povzročajo, in pospešuje zdravljenje bolezni, povezanih z visoko kislost prebavnega sistema. Tako, ovsena kaša - enostaven in okusen način za zdravo črevesje, čista koža, sijoči lasje in nohti, močna imuniteto, hiter metabolizem, normalen razvoj mišic in se znebite odvečne teže. In da se počutijo dovolj polna precej majhen delež ovsenih kosmičev, kuhani v vodi. Še več - boste vedno imeli možnost izbire izdelkov, ki se tradicionalno narejen iz celega ovsa:
Ovsena kaša (zarezane ali zmleti), ki zahteva dolgo kuhanje v vreli tekočino.
Ovseni kosmiči "Hercules" - to je, zdrob, brez trde zunanje lupine in sploščen, da pospeši njegovo pripravo.
Ovseni kosmiči "ekstra" hitro kuhanje - zelo tanke sploščeni zrna, ki ne zahtevajo kuhanja.
Musli - mešanica ovsenih kosmičev s hitro kuhanje žita, oreški, suho sadje, kandirano sadje in / ali drugih okusov.
Manj izpostavljena obdelavo zrn - več ima kuhati, vendar nižja njegov glikemični indeks. To pomeni, da pari kosmiči absorbira hitreje, močnejše povečanje koncentracije glukoze v krvi in zagotavljajo sitost v krajšem času, kot ovseno kašo.
Recepti ovsena kaša v vodi
Kot lahko vidite, ovsena kaša - to ni nered, ampak cela paleta izdelkov iz ovsa. Vsak ima svoje prednosti in so gotovo koristni, še posebej v primerjavi s sintetičnimi proizvodi. Oatmeal na vodi - hranljive hrane, zaradi visoke kalorij, Natančne vrednosti, od katerih je odvisna od vsebnosti maščobe v mleku in ovsena kaša surovi obliki. To je tudi hrani in daje moč za opravljanje fizičnega dela. Zato je ovsena kaša na vodi - bolje v smislu zdravja in vsestranski posodo za širok krog ljudi. In pomanjkanje mleka ni pokvari okus ovsenih kosmičev. Za to glej kuhamo kašo na vodi za vsako od teh receptov:
- Klasična ovsena kaša žit z vodo. Vzemite 1 skodelica ovsenih kosmičev, 2 skodelice vode, 2 žlici masla, 2 žlički soli. Pick ovsene običajno ni potrebno, vendar pa ga operite pod tekočo vodo in se ne poškoduje. Nato dal kosmiče v ponev z debelim dnom, pokrijemo s hladno vodo in zavremo. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na majhni ravni in kuhamo ovseni kosmiči, med nenehnim mešanjem. Postopoma kaša zgosti - to bo trajalo 20-30 minut. Če želite, da se redki - povečati količino vode. Za 2-3 minut, dokler kuhanega ovsena kaša soli. V končnem kašo dal maslo, premešamo, pokrijemo in počakajte 5 minut. Postrezite toplo.
Sweet ovsena kaša žit z vodo. Vzemite 1 skodelica ovsenih kosmičev, 2 skodelice vode, 2 žlici masla, 100 g neosemenjen rozine, 30 gramov praženih lešnikov očiščenih (more nadomestiti mandlji, arašidi, orehi ali kateri koli drugi oreščki), 1 vrečko vanilijevega sladkorja. Rozine namočene v vrelo vodo za 20 minut in pritiska. Sperite ječmen v hladno vodo. Daj ovsena kaša v vrč ali lonec z debelim dnom, pour 2 litra čiste vode. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in med nenehnim mešanjem kuhamo, dokler debela doslednost prevzema kaša. Nato dal sol, vanilijev sladkor, rozine, oreški, premešamo in kuhamo še 5 minut. Postavite maslo, premešamo in pokrov. Po 3-5 minutah Postrezite mizo z marmelado, medom ali sveže sadne rezine. V rozine, lahko drugi suhega sadja sprejeti in / ali kandirano. Kondenzirano mleko vlije na vrhu ali kašo, pomešano z njo.
Ovsena na vodi v mikrovalovni pečici. Vzemi pol skodelice ovsenih kosmičev, 2 skodelice vode, 1 žlica sladkorja, ščepec mletega cimeta in rozin. Rozine namočene v vrelo vodo za 20 minut in pritiska. Pour ovseno kašo v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dodamo rozine, cimet, sladkor in premešamo. Nalijte vodo. Postavite v mikrovalovno pečico in vklopite pečico na največji moči za 1 minuto. Potem zmešamo z ovseno kašo in se vrniti v pečici. Kuhamo na največjo močjo 1 minuto. Izklopite mikrovalovno pečico in pustite nered v nekaj minutah. Nato odstranite, premešamo in ponudimo z marmelado, medom, narezanega svežega sadja ali naribano jabolko.
Oatmeal na vodi v multyvartsi. Vzemite 2 skodelici ovsena kaša "Hercules", 3/2 skodelice vode (odvisno od želene konsistence), 1 zvrhano merilno žlico masla, 1 žlica sladkorja, 1 čajna žlička soli. Prelijemo s skodelico ovsena kaša Multicookings, nalijemo vodo, dal sladkor, sol in maslo. Premešamo. Zaprete Multicookings postavljajte enote v načinu "mleko kaša" ali "kuhanje" in nato za 20 minut. Postrezite pri mizi z vsemi dodatki po vašem okusu. Pripravljenega sadja se lahko doda takoj skupaj s sladkorjem in maslom, če vam je všeč kuhati sladko kašo.
Oatmeal na vodo v termovko. Če zjutraj nimate časa za pripravo zajtrka, zvečer vzemite 100 gramov ovsenih kosmičev, pest rozin, 1 žlica sladkorja in 1 žlička mletega cimeta. Pour ovsena kaša v termo, tam dani kot rozine, sladkor in cimet. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo preko noči pri sobni temperaturi. Jutro koristno in naravno zajtrk je pripravljen. Količina sladkorja v žitnih lahko odbije od vašega okusa, saj ovsena kaša rozin daje velik del svoje sladkosti.
Kako kuhati ovsene kosmiče z vodo, verjetno veste, brez vršičkov. Edina stvar, ki bi radi svetovali - izberite čim manj predelane surove ovsena kaša, ki zasedajo večji delež kot hrustljavo čipov, čokolade in drugih dodatkov. Manjše dodatne okusi v vašem ovseno kašo v vodi, tako da je bolj koristno in jih telo lažje absorbira. Tako pogosto kuhati "nered Queen". V najboljšem primeru - da kašo za njihovo vsakdanje jed vode za zajtrk. Še posebej, če upoštevamo tako številne priložnosti za diverzifikacijo okus Hercules. Jesti pravico, ostali zdravi in okusni!