Samsa puff pastry z mesom vedno zaseda posebno mesto v orientalske kuhinje. Skupaj z kulebyakamy, pite pridobil popularnost Samsa z mesom in Slovani. Čeprav je recept Samsa puff pastry ponavadi kuhana v Tandoor uzbeško, Samsa res uspelo in doma. Recept Samsa meso ni posebej zapleteno. Kar vlečeno testo traja nekaj časa, in recept Samsa preprosta.

 Kako kuhati doma Samsa

 Za pripravo Samsa doma lahko različne vrste mesa, čeprav je prvotni recept Samsa leaf vključuje uporabo govedine ali jagnjetine. Drobno narezano meso. Na kilogram mesa so kilogram čebule. To je 200 gramov maščobe kurdyuchnoho To je tudi v skladu z receptom. Svinjina je lahko iz maščob. Nadev začinjena s mletega črnega popra in soli na 2,5 h. Spoon. Dodate lahko 3-4 ur. Ziry žlico. V mleto dodamo jajce in premešamo.
 Recept Samsa puff pastry z mesom rezanje vključuje ne samo meso z roko, temveč tanke obročke čebule, ki grind posledično nož.

 Za pripravo mesa uporabljajo Samsa vlečeno testo, ki jih lahko pripravimo vnaprej ali kupiti pripravljena. Iz valjani testo izrežemo kroge s premerom 20 cm. Debelina testu predpisovanju Samsa kuhanje mora biti približno 4 mm. Do sredine razpona donosa nadevom. Čebula dodamo bogastvo, tako da boste morali paziti na to, da ne pušča.

 Povezati robove listov Samsa

 Lahko preprosto zaschipnut vse strani testa na sredini in dal na šiv pekač navzdol. Drugi način za ustvarjanje obliko trikotnika. Potem povezavo stranici vertikalne žepi, in nato dvigne dno kroga in zaschypuyut. Tretja možnost ustvarja prilogo Samsa v kvadrat. Priključitev top, stranski in spodnji kroga. Zadnji dve možnosti širjenje "šivi" navzgor. Pokrijte mešanico vode z jajcem in potresemo s sezamom. Zato je potrebno, da segrejemo pečico na 190 ° C, Samsa puf testo mesa pečen 35-40 minut.

 Video recept Samsa puff pastry z mesom

 Priprava Samsa listnatega testa je prikazano v tem video receptu.