Škripcih - eden izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje - pojavil v XV. Marinada je dobila ime iz slanice, ki je dodana k juhi. Classic škripcih pripravljeni iz ječmena in drobovino, ledvica, jetra. Danes vam povem, kako kuhati z škripcih ječmena s piščancem.
 Kuhanje škripcih lahko ne le ječmen, ampak tudi druga žita: ajda, riž, ovsena kaša. Zdaj se pogosto uporablja namesto ječmena škripcih v sl. Torej, če vas zanima, kako kuhati z škripcih ječmena ali riža, odgovor je, da ja in ja. To je tako, kot zdrob. Ješprenj zahteva zamudnejše pripraviti škripcih kot riž. Mi vam pokaže, kako kuhati z škripcih ječmena in piščanca, in lahko odloči, katere škripcih vam je ljubše.

 Sestavine za škripcih iz ječmena in piščancem

 Piščanec, ješprenj - 100 g krompirja - 5 mehurčkov, vložene kumarice - 200 g korenja, čebule, škripcih - 200 ml, lovorov list, sol in poper.

 Kuhanje škripcih z ječmenom in piščancem

 Kako kuhati z škripcih ječmen, piščanec, začne s kuhanjem juho. Postopek piščanca na majhne koščke in čaka, da zavre.
 Ječmen bolje kuhati posebej. Zdaj ječmen prodajajo v vrečkah, ga lahko uporabite. Dovolj je, da eno vrečko.
 Medtem ko se juha in kuhana žita, čist in rezano zelenjavo. Fino rezano čebulo. Pickles narežemo na kocke.

 Pour čebula v ponvi z oljem in mladic, tudi tam pošiljanje in korenje, zmanjšanje plina in dušimo. Lahko dodate žličko paradižnikovo omako, ampak to ni za vsakogar.
 Ko je piščanec pripravljen, seva juho. V juha je pripravljena, dodamo krompir, kaj pokypyt. Nato dodamo čebulo, korenje in ješprenj. Vsaj vlijemo juho kumare. Zavremo in izklopite. Če želite dodati slanice. Dodamo sesekljan peteršilj in dal pivo.

 Kako kuhati z škripcih ječmen piščanca video

 Zanimiv video recept, kako kuhati z škripcih ječmena s piščancem.