Kislica juha - velika vzmet jed, v kateri veliko vitaminov. Zato je najbolje, da izberete kislica juha, pridelanem v maju ali juniju, saj je v začetku julija Njeni listi so grobo, se kopičijo velike količine oksalne kisline, ki je popolnoma neuporabna za ljudi. Kislica - prava zakladnica mineralov v svojih razpisnih koščke papirja vsebuje kalij, magnezij, kalcij, železo, fosfor, cink in baker. Bogat je in vitamini B, C in E. Naši predniki ljubil kuhati juho oksalno pomlad, ko telo, izčrpana zima, trpi zaradi pomanjkanja vitaminov.
 Young kislica juha, recept za piščančjo juho
Kislica juha lahko vitke, vegetarijanec, in morda izpolnjujejo, v mesno juho. Če je klasična zelje juha je bolje vzeti za govejo juho, bo juha oksalne pahuchishe če jo kuhamo na piščančjo juho. Če se odločite, da kuhamo juho v normalnem ponev za 25 litrov, sprejme naslednje število izdelkov:
Od 300 do 400 gramov piščanca.
300-350 gramov krompirja.
200 gramov kislica.
100 gramov čebule in korenja.
Zelišč (koper, peteršilj), kisle smetane, sol, rastlinsko olje, dodamo po okusu.
 Faze kuhanja juho z kislica

1.  Pripravite juho. Piščanec z mrzlo vodo in kuhamo pol ure. Smo se po koncu juho svaryvsheesya meso, ga narežemo na drobno, pustite na mizi.
   Medtem ko se piščanec varno kuhane v ponvi, začnemo rezanje zelenjave in zelišč. Najprej čisto krompir in narežemo na kocke svojo srednje velikosti. Nato pa narežemo na majhne kocke čebulo, korenje, kislica, peteršilj in koper.
   V kuhan juho dal krompir kuhamo, dokler razpis.
   V vroči ponvi prepražimo čebulo v sončničnem olju, dodamo korenje, ocvrte, da bi dobili lepo zlato rjav. Vržemo juho polnjenje.
   Dodamo meso, nato pa kislica. Juho zavremo, kuhamo nekaj minut, spi sol in peteršilj. Kot lahko vidite, oksalno kuhamo juha je preprosta!
   Ampak to lepo jed primerna kuhana jajca. Lahko jih prerežite na pol in dal v že svaryvshyysya in vlijemo v juho plošč. Lahko sesulo na desko za rezanje in vlijemo v ponev. V ploščo postavite žlico kisle smetane. Dobro oksalno juha z domačimi pšenice krekerji.
   Oksalno juha brez mesa res všeč vegetarijance. V tem primeru je voda, kjer je kuhan krompir, dodamo zelenjavo in kislica pidpecheni z zelišči.