Na žalost, kavni aparat začne zamenjati dolgo in skrbno piva v Turka, ampak okus in aromo te kave izhlapi.
Kava varijo Turka prave poznavalce in ljubitelje kave. In postopek kuhanja spominja čarobni obred.
Za kuhanje kave noge potrebo Turk ozko in visoko vratu, ki se razteza navzgor zrna kave, sladkorja in malo vode, po možnosti filtrirane.
Za pijačo z močnim vonjem naj bi prepražimo in zmelje kavna zrna, kot je mogoče manjša tik pred kuhanjem. Če tega ne storimo vnaprej, na primer, nekaj dni, kava ni tako flavorful.
Turška kava je treba pripraviti za zelo nizko toploto, ampak če boste sledili vsa pravila, potem ga je treba opraviti v vročem pesku. Turku Najprej morate, da se ogreje, nato pa zaspal v njenem kavo (3/2 čajne žličke svezhemesmolotoho kava bo zadostovalo), eno čajno žličko sladkorja in sto mililitrov filtrirano vodo. Ker bo vrh med kuhanjem tvori pena, oddaljenost od vode na zemljišču Turkom ne bi smel biti krajši od enega in pol centimetrov.
Pri kuhanju kave mora vedno premešajte in ko pena cap začne naraščati, bi Turku takoj odstranite iz toplote. Po pena usede, Turk spet dal na ogenj in morate narediti naslednje vsaj trikrat. Bistvo le istega strokovnega kapice aparat noge, ki preprečuje izhlapi čudovito aromo kave. Ker pena cap v nobenem primeru ne bi smeli prekiniti ali izginejo, in če je kava kuhana, obstaja kava bo razvajen.
Če je kuhanje celoten proces uspešen, in ne poslabšalo pena, potem ko je kava kuhana, je potrebno previdno odstranite peno in dal na ploščici. Kava vlije cup in pena je določeno zgoraj. Preden poskusite pravi kava v turščini je treba počakati nekaj minut, da se v usedlinah poravnana.
V skladu s tradicijo je treba dopolniti s kozarcem hladne vode, zahvaljujoč njeni brbončice žogo, in se lahko počutite ob koncu čudovitega okusa pijače.